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ISBN |
9789576306556 |
定价 |
NT480 |
售价 |
RM75.00 |
优惠价 |
RM66.75 *
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出版社 |
躍昇
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出版日期 |
2004-05-05 |
装订 |
平裝. 全彩印刷. 208 页. 26. |
库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
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其實糖尿病友的飲食禁忌不多,計較的只是份量的多寡,瞭解食物內涵,善加均衡搭配,您就可以吃得暨健康又自在。 繼廣受糖尿病友喜愛的「糖尿病友的甜頭」一書之後,財團法人糖尿病關懷基金會再度和躍昇文化攜手編著「糖尿病友自由吃」一書。由於外食人口日益增多,本書針對讓出門在外的病友隨時隨處皆可吃得健康又快樂。
作者簡介
戴東原→台大醫院教授兼糖尿病人保健推廣中心主任蔡世澤→台北榮民總醫院新陳代謝科主治醫師鄭金寶→台大醫院營養師兼副主任彭惠鈺→台大醫院營養師陳惠津→馬偕醫院糖尿病人保健推廣中心資深營養師彭巧珍→成功大學醫學院附設醫院營養部技正兼主任李碧雲→財團法人糖尿病關懷基金會衛教師 蔡玲貞→彰化基督教醫院營養部營養師、督導、主任;林淑慧→台大糖尿病友聯誼會顧問 |
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目錄
1. 序 2滿足口福贏得健康 3. 外食與糖尿病控制 4.
作者簡介
5.糖尿病友自由吃導讀 6.食物分類 一、早餐飲食篇 豆漿店早餐速食早餐生機飲食早餐類麵包店早餐 粥品 二、中式餐飲篇 便當(包括港式便當)快餐及自助餐簡套餐火鍋類麵食類 小吃水餃類其他麵食類 三、西式餐飲篇 四、日式飲食篇 五、素食篇 六、便利商店篇 七、速食店篇 八、赴宴外燴篇 九、生活應用篇 十、索引 |
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