| |
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
ISBN |
9789868813564 |
| 定价 |
NT69 |
| 售价 |
RM10.80 |
|
优惠价 |
RM9.61 *
|
|
作者 |
陳琮仁
|
|
出版社 |
核桃文化
|
|
出版日期 |
2012-04-11 |
|
装订 |
平裝. 全彩印刷. 48 页. 28. |
| 库存量 |
已搶購一空目前無法購買 |
| |
可订购时通知我 |
| |
|
| |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
| |
本書是一本簡易的蛋、豆腐料理食譜, 是很平凡的食材,每個家庭裡, 打開冰箱, 一定少不了有蛋有豆腐, 作者主廚專精於中華料理, 透過食譜,指導讀者如何運用最簡單的食材,蛋、豆腐, 用一點小創意; 簡單的手法,作出多種變化料理, 讓全家人都可以享受幸福美味, 還能兼具營養與健康！
本書特色:
在這本食譜裡, 主廚指導如何運用最大眾化又簡單的食材:蛋、豆腐，用簡單的手法, 變化出多項的美味料理.
一點小巧思, 做出驚艷好滋味！
作者簡介
陳琮仁
陳主廚本身對於烹飪非常有興趣, 就學期間即從事相關行業, 先在外省菜系中學習; 之後並學習台菜和西式料理.
經歷/ 貓空清心菜園廚師、鮮定味快炒店廚師、南村蔬食餐廳主廚
現任/ 醬太郎日式燒烤廚師 |
|
| |
|
|
| |
|
|
| |
|
|
|
.jpg)
