美人養身特效食譜

女性保養健康食療法

　　樂活養生美人飲食

　　吃對食物 勝過頂級保養品

　　打造健康自然美

　　●營養師推薦162道元氣美麗料理

　　●專家建議吃對食物，解決女性8大惱人問題

　　●正確飲食調養，從裡到外都漂亮

　　●精選明星食材、料理技巧完全解析

　　●為什麼明明吃得少，卻瘦不下來？

　　●青春期都過了，還長青春痘？

　　●告別黑眼圈，光靠充足睡眠還不夠？

　　●頭髮一把一把的掉，身體是怎麼了？

　　●如何與「好朋友」和平相處？

　　●拒當冰山美人，如何讓手腳不再冷冰冰？

　　健康飲食才是王道  女性問題一次解決

　　減肥享瘦．美容．美髮．生理期調養．改善體質．貧血

　　經前症候群．痛經．婦科疾病．手腳冰冷．水腫．蘿蔔腿

　　認識身體，寵愛自己

　　這樣吃，健康跟著來！

　　全方位飲食生活調養

　　健康加分、美麗加倍！

本書特色

　　◎162道美味元氣料理

　　營養師把關每道料理的營養成分與功效，教你運用天然食材，吃對食物，調養體質，吃出健康與美麗。

　　◎ 女性常見8大問題一次解答

　　專家針對肥胖、水腫、手腳冰冷、貧血、生理痛等，各式女性常見問題，提供必備保健知識及飲食搭配，做好自我健康管理，無病一身輕。

　　◎ 中醫漢方食療法

　　中醫師給你完整調養祕訣，精心嚴選對症藥膳，幫你呵護身體與容貌，掌握不生病的養生智慧，越活越年輕，輕鬆活到天年。

【醫師自序】 正確保養，健康美麗升級       林禹宏 醫師    
【中醫師序】養生有道，輕鬆成為元氣美人     洪尚綱 中醫師    
【營養師序】從內到外，寶貝自己         蕭千祐 營養師    

Part 1 美貌與身體，都要小心呵護                                5
女性該怎麼照顧自己的身體？
為什麼越減越肥？
擁有美麗肌膚的祕訣？
頭髮的問題如何養護？
怎樣才能擺脫經痛？
陰部分泌物很多，怎麼辦？
怎麼補血，才有好氣色？
如何改善手腳冰冷？
容易水腫怎麼辦？

Part 2 162道女性調養特效食譜                        
肥胖    低脂低熱量飲食，輕鬆有效控制體重
高纖蔬果
● 清炒蘆筍金針菇    ● 木耳香炒洋菇     ● 銀耳燴山蘇     ● 番茄黃瓜蔬捲
● 紅茄燴木耳        ● 高纖番茄蒟蒻凍● 涼拌牛蒡蒟蒻絲● 涼拌鮮筍沙拉
● 紅燒竹筍            ● 香烤絲瓜         ● 彩椒蘆薈湯
營養主食
● 鮮味海參粥        ● 高纖糙米飯
元氣肉類
● 銀芽炒雞柳        ● 番茄燴魚片
活力海鮮
● 生菜蝦鬆            ● 西瓜翠衣拌蜇皮　
點心甜品
● 酸甜莓果凍        ● 窈窕仙楂凍     ● 什錦水果塔    ● 蘆薈蘋果蜜
● 柚香綠茶            ● 鳳梨奇異果汁　
養生茶飲
● 神麴麥芽茶        ● 橘香決明茶     ● 仙楂荷葉茶    ● 仙楂烏梅茶

肌膚問題　  少油炸、辛辣，多水分、蔬果，肌膚緊緻又健康
高纖蔬果
● 鮮果海苔手捲        ● 枸杞熱炒高麗菜● 高麗菜燴鮮菇 ● 涼拌白花椰
● 奶香鮮貝燴椰菜    ● 鳳梨燜苦瓜     ● 紅酒醋涼拌翠玉絲● 涼拌糖醋蘆薈● 彩椒炒豆包        ● 銀耳炒蛋         ● 美肌茼蒿蛋餅
營養主食
● 百合薏仁粥        ● 茭白筍燕麥粥
元氣肉類
● 橙醋翡翠牛肉捲    ● 黃瓜熱炒豬肝    ● 橙汁香雞柳    ● 金香鳳梨拌鮭魚
活力海鮮
● 焗烤南瓜蝦        ● 葡萄海鮮沙拉
點心甜品
● 雪耳燉木瓜        ● 薏仁牛奶         ● 草莓杏仁凍    ● 橙香番茄汁
養生茶飲
● 美顏人參荔枝茶    ● 玉竹參茶         ● 首烏靈芝茶     ● 雙豆薏仁茶
   
頭髮問題　  攝取均衡營養，補充微量元素，就能擁有健康秀髮
高纖蔬果
●時蔬桑椹沙拉        ●松子拌玉米     ●開陽芥蘭
營養主食
●芝麻糯米粥        ●高鈣黑豆粥
元氣肉類
●木瓜雞肉沙拉        ●桑椹醋炒雞柳
活力海鮮
●杏仁蝦球            ●五味魷魚           ●牡蠣海帶味噌湯    ●海帶鮮魚湯
點心甜品
●核桃蓮藕甜湯        ●奶香芝麻藕粉       ●紫米杏仁漿     ●冰鎮水晶荔枝凍
養生茶飲
●首烏紅棗茶        ●桑椹桂圓茶

經前症候群、痛經　  補血暖身，有助擺脫經期不適
高纖蔬果
●青江菜炒香菇         ●山藥紅棗排骨湯  ●梅香山藥        ●明日葉沙拉●脆炒明日葉         ●什錦水果薯泥       ●咖哩馬鈴薯        ●青椒炒蛋
●蘋果豆苗鮑魚沙拉     ●韭菜拌核桃       ●核桃拌香蕉        ●腰果炒西芹●草莓蘆筍手捲　
營養主食
●養生番薯糙米飯     ●高纖全麥紅棗飯    ●清心百合紅豆粥●有機芽菜吐司捲
元氣肉類
●桔香木耳炒肉片     ●番茄豬肝湯        ●牛蒡雞肉清湯    ●茄汁牛蒡燴雞肉●雙菇拌雞肉         ●青椒炒牛肉
活力海鮮
●干貝蘆筍             ●腰果蝦球
低卡豆腐
●木須豆腐             ●金瓜豆腐餅         ●涼拌百頁豆腐    ●海帶芽涼拌嫩豆腐
點心甜品
●銀耳甜薯湯         ●山藥紅豆湯         ●紓壓蘋果優酪乳●核桃蘋果牛奶●果香鮮豆奶         ●香蕉木瓜汁
養生茶飲
●美顏玫瑰茶         ●茉莉蜜茶              ●薰衣草薄荷飲 ●山藥蓮棗茶

泌尿生殖系統疾病　  均衡、清淡飲食，增加抵抗力，遠離惱人疾病
高纖蔬果
●三色四季豆          ●麻油川七            ●蒜香龍鬚菜●百香果青木瓜●涼拌蒜味脆瓜          ●蔓越莓拌蓮藕        ●小紅莓蘆筍捲
元氣肉類
●蔓越莓鮪魚沙拉      ●果香醉雞凍            ●雞肉鮮蔬捲●雞茸炒青江菜　
點心甜品
●蔓越莓果菜汁          ●哈密瓜香蕉牛奶

貧血    均衡飲食，加強鐵質補充，輕鬆改善貧血症狀
高纖蔬果
●茼蒿腰花湯          ●芥蘭炒牛肉            ●莧菜炒羊肉●紅鳳菜炒蛋●秋葵香炒培根
元氣肉類
●翡翠菠菜豬肝湯      ●綠菠鯛魚捲             ●三彩牛腩煲●香芒雞柳
活力海鮮
●焗烤生蠔              ●辣炒九孔             ●絲瓜蛤蜊     ●涼拌鮮干貝
點心甜品
●粉紅佳人櫻桃汁      ●櫻桃番茄優酪乳

手腳冰冷　 多吃溫熱食物，加強血液循環
高纖蔬果
●香油番薯葉           ●紅蘿蔔炒蛋              ●辣味雪裡紅●豆瓣醬燒茄子●塔香紫茄
元氣肉類
●雞絲拉皮               ●梅香咕咾肉
活力海鮮
●宮保魷魚               ●薑味蛤蜊湯               ●泰式咖哩海蜇皮●蟹肉蘆筍手捲
點心甜品
●薑汁黑糖番薯湯       ●元氣桂圓薑茶

水腫    選擇利水食物，幫助體內水分代謝
高纖蔬果
●絲瓜茶湯               ●高纖蒟蒻蔬菜捲            ●香蕉莓果薯泥　
活力海鮮
●鮮蔬涼拌海蜇           ●冬瓜蛤蜊湯
點心甜品
●袪濕紅豆薏仁湯       ●焗烤香蕉起司捲
養生茶飲
●荷葉冬瓜茶           ●紅豆紅棗排毒茶             ●參芪茯苓茶●茯苓桂枝飲

Part 3 中醫婦科調理篇            
1 中醫說如何減重、不復胖
2 中醫說美容護膚
3 中醫說頭髮保養與消除水腫
4 中醫說女性體質調養
5 中醫說失眠與內分泌失調