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簡易拿手菜:蛋豆腐料理

       
 
ISBN 9789868524941
定价 NT179
售价 RM28.00
优惠价 RM24.92 *
作者 陳琮仁
出版社 桂氏文化
出版日期 2009-10-30
装订 平裝. 全彩印刷. 72 页. 28.
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  本書是一本簡易的蛋、豆腐料理食譜, 作者最專精於中華料理. 在這本食譜裡將指導如何運用最簡單的食材→蛋、豆腐作多種的變化, 可以兼具營養與美味.

本書特色

  在這本食譜裡, 主廚指導如何運用最大眾化又簡單的食材→蛋、豆腐作多種的變化料理.



作者簡介

陳琮仁

  陳主廚本身對於烹飪非常有興趣, 就學期間即從事相關行業, 先在外省菜系中學習; 之後並學習台菜和西式料理. 現任: 南村蔬食餐廳主廚

 
     
     
     

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