只有累積，才有奇蹟：從金融業到花蓮田，廖芳銘十年有機薑黃創業之路(一品)

　　《只有累積，才有奇蹟：從金融業到花蓮田，廖芳銘十年有機薑黃創業之路》
　　脫下西裝，離開金融業，曾一度迷失人生方向；
　　親人因病離世，使他開始思索生命的真諦，下定決心跳脫舒適圈，
　　打造「共好」事業，回歸土地的懷抱，搖身一變成為有機小農CEO！

　　這本書是為對有機農業感興趣的讀者量身打造的入門指南。透過深入淺出的內容，你將了解有機農業的基本概念、實踐方式，以及其對環境與健康的影響。書中涵蓋土壤管理、無農藥種植、生物多樣性維護等關鍵主題，並分享作者自身的經驗，讓你能獲得寶貴的啟發。
 

序
推廌序 新竹赫曼咖啡創辦人 王進忠 1
推廌序 有機生活家 向學文 4
推廌序 台灣保健食品學會理事長／國立臺灣大學 食品科技研究所特聘教授 潘敏雄 8
作者序12
前言
十年磨一劍—有機薑黃小農ＣＥＯ 22
小農大事紀
廖芳銘有機黑溫土薑黃發展歷程 26
第一章 果菜市場裡的生意囝
市場裡的生存之道 30
少年煩惱何其多，誰的青春不迷茫？ 42
當兵的「生存」體悟：在群體中要有人支持自己 50
第二章 紙醉金迷的金融世界
黑貓白貓，會捉老鼠就是好貓 58
夜夜笙歌的荒唐人生 69
第一次創業就成功—人生第一桶金 77
第三章 一切有為法，如夢幻泡影
我是誰—關於愛、失落與存在的意義88
應無所住而生其心—在花蓮找回安身之處99
第四章 只有累積，才有奇蹟
農民學院裡的農業小白 108
以自然為師，與萬物共學—有機甘蔗、有機黃豆、有機檸檬 120
黑溫土與有機薑黃 131
自然農法與草生栽培 144
十年磨一劍—只有累積，才有奇蹟 154
第五章 用薑黃敷夢想
市集農夫的覺醒 164
創立小農有機日記商行 177
小農升級跨足生醫新創 190
一個人走得快，一群人走得遠 202
附錄
薑黃小百科 218
超級食物—神奇的薑黃 223
薑黃飲品與料理手帖 231

 

作者簡介



廖芳銘

　　人稱Siva 禧法哥，大添生醫創辦人。

　　十一年前，他做了一個改變人生的決定—脫下西裝，捲起袖子，從金融業轉戰農業。在花蓮深耕 37 公頃有機薑黃田，堅持以純淨土地孕育紅、綠、黃三色薑黃。

　　2015年成立小農有機日記商行，2024年創立大添生醫有限公司，從農耕走向再生醫學，探索薑黃的更多可能。他始終相信：「只有累積，才有奇蹟。」