映畫的料理：從吉卜力動畫到《深夜食堂》、《舞伎家的料理人》，從小津安二郎、黑澤明到是枝裕和，28部日本映画╳60道經典食譜【精裝】


	視覺的享樂變成盤中的饗宴 28部戲劇╳60道美味料理經典、人氣全收錄　　今天也太熱了，晩上就和《昨日美食》的西島秀俊一樣吃那道冷素麵吧。　　下酒菜就端出《深夜食堂》的唐揚雞翅、《秋刀魚之味》的日式炸豬排，一定非常合拍。　　想喝湯時《龍貓》裡的小松菜味噌湯，材料不用備太多，而且很快就能享用了。　　老是烤失敗的布丁麵包，這次就學學《舞伎家的料理人》的作法，應該可以成功。　　沖杯煎茶就想用《戀戀銅鑼燒》裡的銅鑼燒來搭配…… 　　從螢幕到餐桌，只有一步之遙！　　《映畫的料理》提供60道簡單又多樣化的食譜，靈感全來自大銀幕與小螢幕上的影視作品。讓我們跟著日本電影、連續劇與動畫，和你最喜歡的主角一起品嚐影片中、最讓人難忘的美味料理！　　今天你可以試一試日劇《深夜食堂》裡的常客湯麵，那滴了幾滴烤焙過的芝麻油讓湯頭更香了；改天再嚐嚐《魔法公主》的日式燉飯，用砂鍋慢燉而成的米飯滋味就是不同；天涼了就想吃點《武士美食家》裡那鍋熱呼呼的關東煮，沾上特調味噌醬吃過就再也忘不了；或是深夜肚子餓不想吃太多，那就簡單吃個《澪之料理帖》裡的茶碗蒸如何？加了有機柳橙皮讓蒸蛋的口感更有層次；還有還有，也別忘了蒲公英女士的拉麵，採用清酒熬製的麵湯加更淳厚…… 　　【書上的料理分類】　　「蒸物與炸物料理」　　「湯品、燉煮物與麵類」　　「海鮮料理」　　「肉類與蛋料理」　　「米飯與蔬菜料理」　　「甜點與茶」　　【從超人氣到經典的影視作品】　　《昨日的美食》　　《舞伎家的料理人》　　《神隱少女》　　《小森食光》　　《龍貓》　　《海街日記》　　《深夜食堂》　　《淺田家！》　　《戀戀銅鑼燒》　　《天氣之子》　　《心之谷》　　《澪之料理帖》　　《武士美食家》　　《言葉之庭》　　《風起》　　《戀愛腦內諮商室》　　《東京物語》　　《秋刀魚之味》　　《海鷗食堂》　　《茶泡飯之味》　　《魔法公主》　　《激辛道》　　《廁所》　　《日日是好日》　　《男人真命苦》　　《摸魚上班族飴谷甘太朗》　　《蒲公英》　　《生之慾》名人推薦　　★一分鐘的朋友（影劇部落客）　　★瓦力（音樂與鄉愁的murmur患者）　　★但唐謨（影評人、電影專書翻譯、自由寫作）　　★徐明瀚（電影與藝術評論人）　　★馬世芳（作家、主持人）　　★雪奈（FB粉專「雪奈日劇部屋」版主）　　★龍貓大王通信（影評）　　★韓嵩齡（寫樂文化發行人、總編讀書Podcast主持人）


	目錄【基本料理】日式高湯白飯【蒸物與炸物】日式炸雞唐揚雞翅炸蝦天婦羅《廁所》《神隱少女》日式煎餃蒸豆沙包《小森食光》蔬菜天婦羅高麗菜炸什錦【湯、燉菜與麵類】關東煮番茄小黃瓜冷麵湯麵跨年蕎麥麵炒麵麵包《舞伎家的料理人》冷素麵番茄味噌湯豚汁（豬肉味噌湯）《心之谷》《龍貓》鍋燒烏龍麵小松菜味噌湯《蒲公英》《生之慾》蒲公英夫人的拉麵壽喜燒《昨日的美食》素麵日式綜合火鍋（什錦鍋）【魚類與甲殼類】散壽司炙燒鰹魚《海街日記》《澪之料理帖》炸竹筴魚鯖魚味噌煮《武士美食家》鮪魚生魚片《風起》鮪魚黃瓜壽司卷入口即化的茶碗蒸【肉類與蛋料理】茄子炒豬肉親子丼雞蛋三明治日式烤雞串《戀愛腦內諮商室》馬鈴薯燉肉《東京物語》《秋刀魚之味》炸豬排丼日式炸豬排《深夜食堂》白菜豬肉鍋玉子燒【米飯與蔬菜料理】揚出茄子味噌茄子日式便當鮭魚炊飯湯豆腐《淺田家！》咖哩飯《海鷗食堂》《天氣之子》御飯糰洋芋片蔬菜炒飯《茶泡飯之味》《魔法公主》茶泡飯日式燉飯《激辛道》《言葉之庭》大阪燒蛋包飯【甜點與茶】水果三明治布丁麵包御汁粉（紅豆麻糬湯）葛根柚子茶《日日是好日》《戀戀銅鑼燒》櫻餅銅鑼燒《男人真命苦》《甘太朗：愛吃甜食的上班族》御手洗糰子（醬油丸子串）餡蜜（澆上糖漿的洋菜凍與水果）萩餅（紅豆沙糯米糰子）