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編者簡介 黎國雄 ● 熳點教育首席技術官 ● 第44、45屆世界技能大賽糖藝西點專案中國專家組長 ● 獲「全國技術能手」榮譽稱號 ● 廣東省焙烤食品糖製品產業協會粵港澳臺專家委員會執行會長 ● 中國烘焙行業人才培育功勳人物 ● 全國工商聯烘焙業公會「行業傑出貢獻獎」 ● 全國焙烤職業技能競賽裁判員 ● 主持發明塑膠模擬蛋糕並獲得國家發明專利 ● 主持發明麵包黏土模擬蛋糕 熳點教育 專注西點烘焙培訓 烘焙丨擠花丨慕斯丨飲品丨咖啡丨翻糖丨法式甜點丨私房烘焙 熳點教育是專注提供西點烘焙培訓的教育平臺,在廣州、深圳、佛山、重慶、東莞、成都、長沙、南京、武漢、南昌、杭州、西安等市開設16所校區,是知名的烘焙教育機構。 憑藉專業的西點烘焙教育,獲得廣東省烘烤食品糖製品產業協會家庭烘焙委員會會長單位、廣東省烘焙食品糖製品產業協會副會長單位、第二十屆全國焙烤職業技能競賽—國家級職業技能競賽指定賽場等行業認證。 熳點教育始終堅持做負責任的教育,由熳點首席技術官黎國雄和中國烘焙大師彭湘茹帶隊研發課程,涵蓋烘焙、擠花、慕斯、咖啡、甜品等多個方向。每年幫助上千名學員成功就業創業。
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