我熱愛的東京喫茶店【咖啡招財貓貼紙一組（黑白各一）】


	再次眼神確認，喚醒你對東京與老咖啡店的熱愛！跟著喝一次就讓你愛上東京！　　由台灣「喝最多杯日本咖啡的男人」Hally Chen帶路　　走一趟咖啡內行人路線，暢享喫茶店擄獲人心的滋味　　日本指標性的咖啡城市，首推東京！在這座資訊和店家數量多到爆炸的城市，同時存有日本戰前（明治）、乃至戰後（昭和）的咖啡名店，多樣精彩，百花齊放，其展現的咖啡文化完整度和豐富度，可說是日本咖啡史的縮影。本書將東京視為一間超級豪華的喫茶旗鑑店，由台灣「喝最多杯日本咖啡的男人」Hally Chen領路，帶你走一趟東京咖啡的內行人門路，跟著r喝，一次就讓你戀上東京喫茶！　　東京，就是一間超級豪華的喫茶旗鑑店　　推開這扇大門，展開香濃美味的日本咖啡探險吧！　　本書將東京分成「東東京」和「西東京」兩大部，　　跟著Hally Chen推開東京的門戶——上野，　　一起「喫茶東西軍」，展開紙上喫茶漫遊！　　第一站，喫茶迷必拜碼頭：日本第一間喫茶店源頭「可否茶館」遺址　　去上野，見識日本經濟起飛時期，「奢華喫茶」華麗閃亮的氣派模樣　　去淺草，點一盤時尚雜誌總編用一生推的炸雞早餐　　沿著御茶之水散步，拜訪日本大作家們交稿後，犒賞自己的咖啡愛店　　去神保町，吃被咖哩飯耽誤的喫茶名店　　去東大前，拜訪東大學霸必去的那家咖啡店　　去神田，吃迷倒日本人一百年的可愛草莓蛋糕　　去銀座，品嚐改寫日本飲食排行榜的蛋包飯　　去日本咖啡大師關口一郎的名店，感受「琥珀女王」收編全世界的魅力　　去日本上班族聖地新橋，一齊坐在富士山下吃午餐　　去虎之門，吃「布丁仙人」每日現搖的限量布丁　　去池袋，感受右腳進澡堂、左腳來咖啡店的雙重享受　　去吉祥寺，吃一頓宮崎駿每天必吃的「喫茶飯」⋯⋯ 　　繼《喫茶萬歲》之後，壯遊日本咖啡文化的最後一塊黃金拼圖　　你喝的不只是咖啡，一口喝進交織著歷史、經濟、流行文化、建築藝術、飲食、職人技藝⋯⋯的美味能量　　散步東京，邊走邊喝，五十杯人情繁華的喫茶店滋味　　作者Hally Chen整合超過十五年的東京喫茶記錄，這次以全台喝過最多家喫茶店咖啡的「一級喫茶店研究士」身分，前進大家最愛的城市「東京」。本書將東京以一間喫茶旗鑑店的規模，用散步東京的方式，帶領大家看見何謂「東京喫茶經典」。在一趟東京喫茶名店巡禮中，一次全面大晉級，完整領會：喫茶店的歷史、建物、家飾、職人技藝和咖啡人情故事⋯⋯以及你絕對不能錯過的，被喫茶店耽誤，改寫日文飲食文化的喫茶美食。　　邀請你喝咖啡、吃喫茶飯，一起愛上東京喫茶！　　博客來獨家-豪華首刷限量送：「咖啡招財貓貼紙」一組（黑白各乙張）　　尺寸：H153W110mm 　　特殊招財貓軋形貼紙，一組兩張，超澎湃！　　說明：　　咖啡招財貓以招財貓最受歡迎的經典款，來自招財貓故鄉的「常滑招財貓」為主形，同樣誕生於喫茶店最熱烈當紅的昭和時代，當它來到東京受到強大的喫茶文化洗禮後，決定化身「咖啡招財貓」，為大家傳遞美味療癒的能量。　　本次新書配合主題推出經典人氣色黑、白兩款，以手舉不同的喫茶店名物：冰淇淋蘇打、拿坡里義大利麵，向大眾呼喊咖啡宣言：「我愛冰淇淋蘇打」、「我愛拿坡里義大利麵」，招喚喫茶迷前進幸福的國度。　　【本書精彩劃線重點】　　．經典必訪：東京喫茶名店巡禮，一次完整領會日本獨有的喫茶風采：咖啡歷史、建物和家飾看點、咖啡職人技藝和庶民飲食文化　　．改寫日本飲食文化的「喫茶飯」：應援兩屆日本奧運的PIZZA土司、義大利吃不到的日本國菜拿坡里義大利麵、人氣雙雄：蛋包飯和咖哩飯、甜點雙后：百滙和法式豪華大布丁⋯⋯飽餐一頓日本獨有的「喫茶飯」　　．日本人情味最後保存地：上百張照片，見證走過歷史的老店風景和人情故事　　．疫情前後的喫茶店：老店不死，存在的意義，提供台灣咖啡店年輕老闆，邁向有故事的老店經營參考一致推薦　　Podcast《日本大特搜》研究生 Keith、方序中（究方社負責人、SIDOLI RADIO小島裡視覺總監）、李清志（都市偵探、建築學者）、李惠貞（獨角獸計畫創辦人）、陳頤華（日本文化誌《秋刀魚》總編）　　「國內有幾位作者的書，我一定會珍藏，Hally是其中之一。讀Hally的書，能讀到深厚的誠意，不僅是對讀者的，也是對店家的誠意。因而閱讀過程像是深度旅行，去到奇妙且充滿氛圍感的地方，進入空間及人的生命故事裡。對喫茶店並不熟悉的我，被每一篇文章吸引，心裡不斷冒出『有趣！』的讚歎。好書令人雙眼發亮，大概就是這樣的感覺。」——獨角獸計劃創辦人／李惠貞　　「跟著 Hally 的文字神遊，時光彷彿回到了二戰後的東京。喝一杯咖啡，吃一口甜點，坐在令和的喫茶店裡，做著昭和的夢。」—— Podcast《日本大特搜》研究生 Keith 　　「喫茶店是一個充滿復古與魔幻氛圍的世界，而喜歡喫茶店的人通常是純真、懷舊，且充滿溫柔情感的人。」——都市偵探、建築學者／李清志　　「某一段旋律，某一杯咖啡，某一個充滿歲月刮痕的吧檯，某一個重新讓我們調整腳步，回到美好年代的那個角落，都能在這本書裡與你相遇。」——究方社負責人、SIDOLI RADIO 小島裡視覺總監／方序中　　「如果要選擇一趟東京喫茶店的巡禮，我願意用上所有的時間，按圖索驥跟著Hally，從青春到老派，嚐盡歲月留下的濃郁香甜。」 ——日本文化誌《秋刀魚》總編／陳頤華


	目錄前言和汽車同名的豪華喫茶店 / Coffee Shop GALANT上野氣派的地階純喫茶與日本第一間喫茶店遺址 / 純喫茶丘上野經濟高度成長時期的豪華城堡 / 高級喫茶古城上野重生的百年木造墅町家喫茶店/ KAYABA珈琲上野誕生於錢湯裡的喫茶店 / 喫茶深海東十条比台南棺材板更巨大的吐司甕 / DEN鶯谷下町老社區的氣派早餐 / ROYAL珈琲店淺草超長熱狗麵包與眾多周邊商品 / 珈琲天國淺草深夜喝咖啡打電動 / Lodge赤石淺草百年紅豆湯與俄羅斯茶杯 / 電氣屋 HALL淺草最美味炸雞與里脊肉三明治 / 銀座 Brazil淺草店淺草重回隨身聽時代的魔性之味 / ONLY南千住東大管弦樂團的第二教室 / 名曲珈琲麥本鄉三丁目畫廊喫茶的錫蘭風咖哩飯 / Coffee Rouault本鄉三丁目東大生都吃過的維也納香腸飯 / KOKORO本鄉三丁目咖啡兄弟的海苔吐司三明治/ Coffee ACE神田來百歲甜點店吃草莓蛋糕 / 近江屋洋菓子店神田店神田登山者鍾情的山小屋喫茶店 / 珈琲穗高御茶之水東京日和南美洲部落山屋 / SABOURU神保町神保町的地下書蟲聚集地 / 茶房神田伯剌西爾神保町最早出現在日本的維也維咖啡 / LADRIO神保町披薩吐司的元祖店 / 紅鹿舍有樂町紅色天鵝椅和美味炒飯 / 純喫茶 ROYAL有樂町坐滿男性上班族的富士山前 / 喫茶 FUJI新橋百歲洋菓子店喫茶部 / 田村町木村屋新橋哈克的大布丁/ Heckle虎之門冰淇淋蘇打水的濫觴 / 資生堂 Parlor銀座本店銀座延續銀座二十世紀的優雅氣息 / 銀座 WEST銀座本店銀座一代傳奇咖啡職人的聖地 / CAFÉ DE L’AMBRE銀座百年前第一間咖啡連鎖店 / CAFÉ PAULISTA銀座紅磚古典咖啡館的雙壺手沖冰歐雷 / Tricolor本店銀座迷倒歌舞伎演員的華麗蛋包飯 / 喫茶YOU銀座約翰藍儂和豆菜湯咖哩 / 樹之花銀座溫暖魚市場師傅的半熟蛋奶油燉菜 / 千里軒豐洲市場當檸檬遇上法國吐司 / 珈琲 ONEMORE平井天鵝家的天鵝泡芙 / 歐風菓子白鳥中板橋台灣人創業的名曲咖啡館 / 名曲珈琲L’AMBRE新宿奧運年開業的新宿喫茶店代表 / 珈琲西武新宿本店新宿像一部昭和青春電影 / 珈琲 TIMES新宿新宿西口的大正浪漫 / 但馬屋珈琲店本店新宿挪威的森林與香蕉百匯 / 喫茶銀座惠比壽高圓寺的康乃馨 / 名曲喫茶 NELKEN高圓寺日式炊飯風格的獨特蛋包飯 / 咖啡亭七森高圓寺色光三原色的青春夢幻 / Gion阿佐谷深色豪邁咖哩與檸檬蛋奶凍 / 茶房武藏野文庫吉祥寺拿坡里義大利麵與法式摩登布丁的誕生 / 橫濱新格蘭飯店橫濱【東京近郊散步】最早開始販賣咖啡凍的喫茶店 / MIKADO輕井澤舊道店輕井澤百年飯店的法國吐司與皇家奶茶 / 萬平飯店 Café Terrace輕井澤陽光海灘美景第一排 / SUN BIRD熱海比麥當勞早十九年開賣的漢堡/ BONNET熱海