呷小吃,知台味:101道台灣小吃,讓你知道在地古早味背後的故事, 城邦阅读花园 - 马来西亚最大网路书店
 
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呷小吃,知台味:101道台灣小吃,讓你知道在地古早味背後的故事

       
 
ISBN: 9786263206083
定价: NT450
售价: RM70.30
优惠价: RM62.57 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM20.00。
空运需时9-12个工作天,海运需时约30个工作天。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
 
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作者: 沈慈雅
出版社: 晨星
出版日期: 2023-10-12
装订: 平裝. 全彩印刷. 240 页. 22.5.
 
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

美食偵探作者X吃貨編輯共同聯手,
精選101道台味,讓你知道經典台灣小吃背後的故事!
 
  ・來看看自己品嚐過與沒品嚐過的小吃有多少
台灣小吃百百種,越道地就越經典,精選101道物超所值的正港美味,由北到南,來看看自己有沒有遺漏!
 
  ・台灣小吃,大學問
  品嚐小吃、一同品嚐歷史的韻味,跟隨我們的腳步,追尋小吃的身世,從人生故事、在地連結、食材特點等面向,解謎美食如何誕生!
 
  本書將小吃分成「米麵食類」、「湯品」、「鹹點」、「甜點」、「飲品」、「伴手禮」六類,包含如滷肉飯、排骨酥湯等膾炙人口的經典美食,也有嘉義雞肉飯、彰化肉圓等地方小吃,甚至還有方塊酥、太陽餅等有名的地方伴手禮。
 
  每篇文章不僅附上美食的基本介紹,更撰寫該食物背後的歷史以及分布的縣市。你不僅可以了解要去哪裡才能吃在地美食,更懂得這些美食背後的歷史。也可以看看這101道在地美食當中,自己還有哪些還沒吃過喔!
 
  不論你是吃貨、食神、美食偵探、還是孤獨的美食家,一起來大口吃遍最有滋有味的台灣!
 
本書特色
 
  1、101道特選在地美食,讓你一覽台灣各地的在地美食和它們的歷史。
  你有注意過身邊有哪些美味的小吃嗎?你有發現不同縣市的小吃都不同嗎?為什麼會這樣?就讓這本書告訴你。
 
  2、相片、地區與小專欄,讓你知道在地美食的額外知識。
  本書不僅附上每道在地美食的相片與所屬縣市,更以小專欄來介紹美食相關額外知識,讓你知道那一道美食的食材知識或其他相關美食喔!

 
     
     
     

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