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ISBN |
9787554557549 |
定价 |
RMB55.00 |
售价 |
RM60.50 |
优惠价 |
RM45.38 * (-25%)
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作者 |
小寬
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出版社 |
河北教育出版社
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出版日期 |
2020-12-01 |
装订 |
平裝. 單色印刷. 323 页. 19. |
库存量 |
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作為《舌尖上的中國》第一、第二季,以及《風味人間》的美食顧問,也是近20年中國美食發展脈絡和潮流變換的記錄者與見證人,小寬在這本美食隨筆集中,不但了介紹了琳琅滿目、誘人垂涎的美食,在小寬這本書裡,食物將人與人串聯起來,因美食而相識、相處、相知,不管是親情、友情、鄉情還是萍水相逢的溫情,都伴隨著飲食的故事而發生。飯桌的江湖、山川的故人、酒肉的朋友、人間的清單,每一輯都充滿人間況味,既暖胃,又暖心。 |
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目錄
序:就如同安迪·沃霍爾的時間膠囊
酒肉皆朋友
孤獨大師傅
驚悚美食記
你有一個叫張勇的朋友嗎?
肥腸委員會
詩人無飯
用酒肉殺死時間
愛吃的人總會相遇
加減成廚
曾經滄海,難為炸醬
從此醉,向來癡
飯桌即江湖
茶泡飯
青春飯
異鄉飯
年夜飯
百家飯
斷頭飯
山川是故人
東京的雙面味覺
簋街龍蝦傳
不知天高,但知海參
草根網紅餐廳簡史
終老之城
辣椒江湖
從敦煌到西西里島:一次味覺的旅程
他鄉遇故吃
人間的清單
美食進階閱讀指南
雪天涮肉
大師工作室覓食記
近鄉情怯
綠皮火車時代的燒雞往事
荒唐拌飯
對飲成一人
霹靂手段,菩薩肥腸
下善若下水
豆腐裡的中國
俄餐在中國:一場不斷偏航的旅程
奇幻麻婆豆腐之旅 |
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小寬
本名趙子雲,1980年出生,詩人,美食記者,專欄作家。《舌尖上的中國》第一、二季,《風味人間》美食顧問。曾任《新京報》美食記者、搜狐美食主編,現為“一大口美食”創始人。出版有《小寬頻你100元吃遍北京》、《飯否》等美食書籍。 |
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