青春永駐: 解開人類長壽之謎

小小的水母可以返老還童，巨大的格陵蘭鯊能活到390歲高齡，生長在北美洲的紅杉享壽千年……人類能夠像這些動植物一樣永葆青春嗎？對健康長壽的追求貫穿人類歷史。在古代，人們多將長生不老的奢望訴諸方家術士，求仙草、煉仙丹。到現代，科技日漸昌明，人類對自身的認知逐步加深，“科學”的方法層出不窮。不過，這些所謂的“科學”方法，真的科學嗎？號稱能夠消滅自由基的護膚品能不能真的駐顏？長時間禁食可以令人重拾健康嗎？基因療法是不是打開長壽之門的鑰匙？

  本書以曉暢易懂的語言，結合最前沿的科研成果，將人類如何延年益壽的來龍去脈做一番厘清，使讀者知其然且知其所以然，有助於我們在尋求健康生活方式的道路上，練就一雙去偽存真的慧眼。

 

編輯推薦

1.為什麽衰老如此普遍地存在於自然界？什麽是細胞抗衰老的“終極調節者”？細胞的長生不老如何躍遷為整個機體的長生不老？千百年來，人類都在尋找抗衰老的良方。人們努力延續自身生命，試圖留住摯愛親朋和共同記憶。從理解這一點出發，本書試圖揭示長壽和健康的驚人本質及其背後的真實科學。

2.解開長壽之謎，討論與我們息息相關的健康生活方式。本書首先列舉不同生物的衰老模式、長壽動物和人類的經驗，接著深入分子和細胞層面，討論程序性衰老理論、自由基衰老理論的孰是孰非，目前已經找到可以激活細胞的自噬系統——亞精胺，可以通過飲食來實現；依靠基因療法改變端粒的長度，減少罹患癌癥的風險；研究標志衰老的生理時鐘——表觀遺傳時鐘，進而進行細胞重編程；最後回到宏觀層面，講述微生物組與免疫系統的鬥爭。最後本書給出了對待健康長壽應具有的科學的認知觀和有效行為指導。

3.獲英國水石書店年度科普圖書，《星期日泰晤士報》2022年度最佳圖書，版權售出22個國家和地區。2023年1月美國版上市，亞馬遜4.5星評分，入選編輯推薦最佳非虛構圖書。獲得《紐約時報》暢銷書《行為》《長壽密碼》等作者，《自然》《新科學家》雜志等媒體大力推薦。

4.中文版邀請全球科技創新產業專家、長壽產業投資人王煜全作序推薦。

5.作者是分子生物學領域最有前途的研究人才之一。他以曉暢易懂的語言，結合最前沿的科研成果，將長壽奧秘的來龍去脈做了一番厘清。

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目　　錄
 

前 言  不老泉 

第一篇大自然的奇跡

第一章  長壽紀錄 

第二章  陽光、棕櫚樹與長壽  

第三章  被高估的基因 

第四章  長生不老的缺點 

第二篇科學家的發現

第五章 沒能殺死你的東西…… 

第六章 體型很重要嗎 

第七章 覆活節島的秘密 

第八章 終極調節者 

第九章 高中生物課的“老生常談” 

第十章 尋求長生的探險之旅 

第十一章 清除僵屍細胞 

第十二章 撥轉生理時鐘 

第十三章 神奇的“血療” 

第十四章 微生物的鬥爭 

第十五章 遁形眼前 

第十六章 善用牙線可延壽 

第十七章 免疫覆興 

第三篇幾點建議

第十八章 挨餓的樂趣 

第十九章 老樹新花 

第二十章 “貨物崇拜”式營養學  

第二十一章 三思而“食”  

第二十二章 從中世紀修士偏方到現代科學療法 

第二十三章 能測量，就能改善 

第二十四章 境由心生 

後記 

致謝（英譯本） 

參考文獻 

【作者簡介】

    尼克拉斯·布倫伯格，哥本哈根大學分子生物學博士生，是該領域有前途的研究人才之一，諾和諾德（Novo Nordisk）國際人才計劃的特邀青年科學家，被授予諾和諾德獎學金。著有《頂級學生》（Top Student），與他人合著有暢銷書《超級趨勢》（Supertrends）。

【譯者簡介】

    溫暖，吉林省長春市人。東北師範大學生物技術專業學士、植物學專業碩士，美國華盛頓州立大學植物分子生物學專業博士。現於美國華盛頓州立大學及美國農業部農業研究服務署從事科研工作。譯作有《圖書館：無盡的奇跡》（2022 年）。