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序言／杜祖健 第一章 海洋史觀即是台灣獨立史觀／蘇瑤崇 第二章 從美國的「台灣學」看葛超智的貢獻／林炳炎 第三章 George Kerr與二二八史料／蕭成美 第四章 《被出賣的台灣》誕生秘辛／杜武豪 第五章 與George Kerr老師的見面與交流／杜祖健 第六章 戰前的東京與台灣經驗／吉原ゆかり 第七章 對日美文化交流的貢獻／吉原ゆかり 第八章 我的人生導師—George H. Kerr／川平朝清 第九章 對沖繩的感情／瀨名波榮喜 第十章 我的室友George Kerr老師／比嘉幹郎 第十一章 與George Kerr老師通訊的緣起／山口榮鐵 第十二章 東亞史學者George Kerr的兩件往事／大城英一 第十三章 與比嘉辰雄先生的交流／比嘉登美子 後記 感謝George Kerr老師／吉原ゆかり 附錄 George Kerr先生年表／蔡岳熹
編者簡介 杜祖健（Anthony T. Tu） 化學家。科羅拉多州立大學名譽教授，前日本千葉科學大學客座教授。以毒物學和生物兵器、化學兵器的權威聞名於世。 1930年在台北市出生，為藥理學者杜聰明醫生之三男。曾就讀台北市樺山小學校、台北一中；1953年，台灣大學化學系畢業，之後渡美至美國聖母大學、史丹福大學、耶魯大學等校學習化學和生物化學，專長為與蛇毒有關之毒物研究。 曾任教猶他州立大學，1967年起於科羅拉多州立大學執教（1998年成為名譽教授）。2004年，於日本千葉科學大學所創設之危機管理學部擔任客座教授，同時擔任順天堂大學之客座教授。2009年，因奧姆真理教沙林毒氣事件與相關之松本沙林事件，指導日本警察當局分析沙林毒氣之方法，表現傑出而獲得天皇頒發旭日中綬章。歷任日美和平文化交流協會理事。現任日本國際和平戰略研究所理事。 譯者簡介 蔡岳熹 高雄醫學院醫學系畢業 家庭醫學專科醫師 急診醫學專科醫師 目前從事基層醫療與翻譯著述。 譯著作品如下： 《叢林中的山櫻花：高砂義勇隊28問》、《淡水新政記》（以上為蒼璧出版社），《最新人體解剖生理學》、《血液透析手冊》、《身體檢查與理學評估》、《趣味漫畫圖解生理學》（以上為合記圖書）
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