第二大腦：腸腦互動如何影響我們的情緒、決策和整體健康

購買中國簡體書籍請注意：  

 

第一部分

我們的人體——智慧化的超級電腦·1

第1章　大腦-身體的聯繫：真實的存在·2

機械模型的代價·5

神秘衰弱中的健康·6

消化系統就是一台超級電腦·7

腸道微生物的黎明·11

當腸-微生物-腦軸失衡時·15

微生物的新興作用·16

人如其食——關注你的腸道微生物·19

這門新科學對健康意味著什麼·20

第2章　大腦是如何與腸道交流的·22

嘔吐不止的男人·24

腸道中的小腦袋·28

槍傷與腸道反應·30

大腦如何調控腸道的情緒反應·34

緊張的腸道·36

腸道裡的鏡子·38

第3章　腸道如何與大腦進行對話·40

感知太過豐富的大腦·42

與腸道一同感知·44

總腸道意識·49

腸-腦交流的高速信號通道·50

血清素的作用·52

食物信息·54

第4章　微生物語：腸-腦對話的關鍵組成部分·57

早期清理腸道的缺陷·60

關於腸道的疑問·63

是微生物介導了腸–腦通信嗎·67

微生物語的起源·68

古老的契約·71

微生物語和內部互聯網·73

數以百萬計的對話·77

 

第二部分

直覺與腸道直覺·79

第5章　不健康的記憶：生命早期經歷對腸－腦對話的影響·80

壓力的程式·83

早期壓力與高度敏感的腸道·87

壓力的作用是如何傳給下一代的·89

應激下的腸道微生物·92

宮內應激·94

健康的開始就是微生物·96

適應生存·98

腸－腦疾病的新療法·100

第6章　對情緒的新認識·103

腸道微生物能改變我們的大腦嗎·103

腸道微生物群是我們體內的阿普唑侖工廠嗎·105

微生物群在抑鬱症中的作用·109

壓力的作用·111

積極的情緒·115

情緒對腸道微生物的其他影響·116

腸道微生物能改變你的社會行為嗎·116

向改善情緒的新方法前進·120

第7章　解讀直覺·124

個體差異·131

早期發育·132

什麼使我們的大腦如此獨特·134

建立你的個人“穀歌”·137

基於腸道直覺的決定總是對的嗎·138

通過夢訪問腸道直覺·140

底線·143

 

第三部分

如何優化腸-腦健康·145

第8章　食物的作用——狩獵採集者教會我們的·146

雅諾馬馬人的飲食·148

北美膳食對腸道微生物有害嗎·151

一切從何處開始·153

飲食在塑造嬰兒腸–腦對話中的重要作用·155

新的膳食真的能改變腸道微生物群嗎·158

膳食如何改變腸–腦對話·163

第9章　席捲而來的北美膳食模式：無法預見的演變·166

我們大膽的新膳食模式·167

高動物脂肪的飲食如何傷害你的大腦·169

腸道微生物如何調節食欲·171

慰藉食物的誘惑·173

食物成癮：高脂肪膳食對食欲的影響·175

工業化的農業如何影響你的腸道與大腦·179

腸道微生物和現代美國膳食的危害·181

北美膳食如何導致腦慢性疾病·188

重新發現——地中海飲食·190

第10章　健康的捷徑·195

何謂理想的健康狀態·196

什麼是健康的腸道微生物群·199

什麼時候進行健康優化·204

鎖定腸道微生物，改善健康·205

成為傾聽你腸道直覺的專家·213

保持腦和腸道微生物群處於健康的狀態·214

如何以及用什麼來餵養腸道微生物群·214

致謝·216

參考文獻·217

埃默倫·邁耶（Emeran A. Mayer）醫學博士，過去40年裡一直致力於研究大腦-身體相互聯繫的研究，特彆強調大腦-腸道聯繫。他被認為是腦-腸微生物群相互作用和慢性內臟痛領域的先驅和世界領導者。他是奧本海默壓力與複原力神經生物學中心的執行主任，也是加利福尼亞大學洛杉磯分校消化疾病研究中心的共同主任。他的研究在過去25年中一直得到美國國立衛生研究院的支持。他的研究成果曾被美國國家公共廣播電台（NPR）、美國公共電視網（PBS）、紀錄片《尋找平衡》（In Search of Balance）等廣泛報道。他的作品經常發表于《大西洋月刊》《科學人》《紐約時報》《衛報》等出版物中。

 

馮任南，營養與食品衛生學博士，內分泌與代謝疾病博士后，哈爾濱醫科大學公共衛生學院，營養與食品衛生學教研室，副教授，碩士生導師。主要從事營養流行病學、智能營養、營養相關疾病的機制研究。

 

李春龍，普通外科學博士，營養與食品衛生學博士后，哈爾濱醫科大學附屬二院，普通外科副主任醫師，碩士生導師。主要從事肝膽胰胃腸疾病腹腔鏡治療，營養相關疾病的機制研究。