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ISBN： |
E9789863491927 |
| 定价: |
NT49 |
| 售价: |
RM7.60 |
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作者：
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行遍天下記者群
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出版社： |
宏碩文化
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出版日期：
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2021-11-04 |
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餐桌上的美味是從哪裡來的呢？這次的美味小旅告訴你！讓全家大小到食材的源頭探訪，有吃有玩又能寓教於樂。
走訪台灣親手收穫季節豐美食材，從生產到餐桌零距離，聽農民怎麼栽、聽廚師怎麼變化出最對味的旬之味。不同季節不同的農活體驗，與社區媽媽巧手變化出的無菜單美味，串聯成美麗的農村生活。 餐桌上的美味是從哪裡來的呢？這次的美味小旅告訴你！讓全家大小到食材的源頭探訪，有吃有玩又能寓教於樂。
走訪台灣親手收穫季節豐美食材，從生產到餐桌零距離，聽農民怎麼栽、聽廚師怎麼變化出最對味的旬之味。不同季節不同的農活體驗，與社區媽媽巧手變化出的無菜單美味，串聯成美麗的農村生活。深度在一個自然原始的地方去感受泥土的芬芳，作物成熟採摘的成就感、聽聽農場主人說著在地農村有趣的故事……這樣悠閒樸實的行程特別適合帶銀髮族的爸爸媽媽、或者平日生長在都市的孩子們一同參與，不用趕時間攻略人擠人的網美熱門打卡景點，可以按照自己的步調慢慢來品味，精神與食慾都獲得充分滿足。
【編者的話】
現代社會逐漸進入高齡化結構，三代同堂的大小朋友、銀髮族爸媽，透過出遊的不同體驗，讓家庭關係在快樂的豐富旅程中情感更加緊密。
有愛無礙旅程系列一共十本，分成景觀公路、森林探索、產地餐桌、海洋教育、溫泉美食等主題，帶讀者探索台灣的美好風景與濃厚人情味，並針對兒童出遊或者銀髮族行動不便的需求做遊程的深度規劃，創造社會多元族群「自在出行」的概念，看似簡單的旅行，也能在社會關懷族群的身上落實，透過針對各族群量身打造的旅程安排，讓所有弱勢族群、不方便的對象都能享受最基本的旅行深刻意義。並透過實地採訪與拍攝，同時體檢各旅行地點無障礙設施設置的完整與完善性。
※目錄
【序言】與家人吃一口產地到餐桌季節味
【美味小旅1】張美阿嬤農場
【美味小旅2】田媽媽 雲也居一休閒農場
【美味小旅3】花果野食趣
【美味小旅4】飛雀餐桌行動
【美味小旅5】白石森活休閒農場
【美味小旅6】迴鄉有機驛站 目錄列表:產地餐桌邊吃邊玩 封面頁
【序言】與家人吃一口產地到餐桌季節味
目次頁
【美味小旅1】張美阿嬤農場
【美味小旅2】田媽媽 雲也居一休閒農場
【美味小旅3】花果野食趣
【美味小旅4】飛雀餐桌行動
【美味小旅5】白石森活休閒農場
【美味小旅6】迴鄉有機驛站
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