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今天吃素便當:異國風、重口味、古早味、低卡養生等150道美味料理自由配
       
 
ISBN: 9789860665970
定价: NT450
售价: RM70.30
优惠价: RM61.16 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”。空运费每本书/CD是RM10.00。
空运需时9-12个工作天,海运需时约30个工作天。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
 
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作者: 齋心主廚
出版社: 朱雀
出版日期: 2021-09-10
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 152 頁. 23.5.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

  吃膩了大魚大肉、不想去餐廳人擠人,
  疫情期間帶便當最好、最安全!
  古早味、低卡養生、日韓、南洋、歐風素料理任君選,
  今天開始吃素便當! 
 
  全書由 3 位大廚設計出5 大類、 30 款便當、 150 道菜餚,
  不論是個人餐盒,或是料理三餐,甚至是年節大菜;
  都讓你吃飽足、吃滿足,吃出素食美味!
  書中亦告知讀者如何選擇便當盒、如何製作美味素醬汁,
  一書多用,是值得收藏的好書!
 
  本書精彩內容
  Part1古早味便當
  不管是阿嬤的米粉炒、還是醬香素肉燥便當;不論是中式、日式或是歐風,傳統的雋永滋味,最讓人意猶未盡。
 
  Part2重口味便當
  吃素也有下飯的美味。開胃的私房XO醬搭配炒飯,打開了味蕾;泰式菠蘿飯在炎炎夏日中讓人一口接一口;噴香麻油便當有好吃的炸杏飽菇排……,重口味便當,你也來一個!
 
  Part3低卡養生便當
  吃素一定油膩膩?試試這幾款低脂、少鹽、膳食纖維多多的中、西式低卡養生便當、或是南洋及法式蔬食料理,讓你吃得健康又美味!
 
  Part4日韓風味便當
  美味的日式、韓風料理做成素便當,也很有看頭!韓式拌飯、辣炒年糕;日式烤飯糰、高麗菜大阪燒……,每一款便當都讓人心滿意足!
 
  Part5南洋 & 歐風便當
  好吃的素便當當然不是只有台灣味,來自世界各國的素食美味也讓人流口水!義式風味飯糰便當、西班牙蕃茄風味便當、地中海庫斯庫斯風味便當、三哇迪卡泰式創意便當……這些美味,也千萬別錯過!
 
  醬汁大公開
  醬汁是許多料理的靈魂,老師們為了讓素便當有更美妙的滋味,特別加入許多醬汁,學會這些醬汁,做起素食料理滋味無敵! 

 
     
     
     

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