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【預購】安時好日子 美好榛果司康 低醣預拌粉包(含空運費)
       
 
商品编号: AS03
售价: RM59.00
库存量: 有库存
预购开始日期: 2021-08-28 09:00 AM
预购结束日期: 2021-09-17 11:59 PM
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品牌: 安時好日子
出版日期: 2021-08-28
 
 
 
       
     
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預購啟動日 / 28.08.2021 9am
預計九月陸續發貨
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美好榛果司康
減敏安心預拌包


無麵粉,無糖,無奶,無起司














 
【使用氣炸鍋作法】

  1. 把預拌包的粉料全部倒入一個攪拌盆中,無鋁泡打粉 (一小包白色粉末) 請過篩
  2. 取另一個容器裝雞蛋 (去殼約重55g) 與55CC的水攪拌均勻 (如果蛋太大,水量要減少),總液體重量105g
  3. 把1與2混合,攪拌均勻放一旁,氣炸鍋托盤墊上烘焙紙
  4. 使用直徑4公分的冰淇淋勺,壓實挖滿一整勺 (不是平勺,是滿滿凸出來一大勺,要壓緊實才會好吃) ,捏一下握把麵團就會落在烤盤上,可以做6個司康
  5. 蛋黃裝入碗中打散,用手指將蛋黃抹到司康麵團的頂上,再用手輕輕把表面壓平
  6. 放入氣炸鍋底部,調200度C,烤13-14分鐘即可
  7. 取出司康,等全涼後即可食用(一定要等到全涼)

 
【使用小烤箱作法】

  1. 把預拌包的粉料全部倒入一個攪拌盆中,無鋁泡打粉 (一小包白色粉末) 請過篩
  2. 取另一個容器裝雞蛋 (去殼約重55g) 與50CC的水攪拌均勻 (如果蛋太大,水量要減少),總液體重量105g
  3. 把1與2混合,攪拌均勻放一旁,先去預熱烤箱到200度C上下火都要開,再把網狀烤盤墊上烘焙紙 (如果沒有網狀烤盤,也可以用小烤箱所附的烤盤)
  4. 使用直徑4公分的冰淇淋勺,壓實挖滿一整勺 (不是平勺,是滿滿凸出來一大勺,要壓緊實才會好吃) ,捏一下握把麵團就會落在烤盤上,可以做6個司康 (如果烤盤過小,要分兩次烤)
  5. 蛋黃裝入碗中打散,用手指將蛋黃抹到司康麵團的頂上,再用手輕輕把表面壓平
  6. 放入小烤箱中,烤約15分鐘即可 (預防表面上色過深,在適度的時間蓋上鋁箔紙)
  7. 取出司康,等全涼後即可食用(一定要等到全涼)


【使用專業烤箱作法】
  1. 把預拌包的粉料全部倒入一個攪拌盆中,無鋁泡打粉 (小包鋁箔包裝) 請過篩
  2. 取另一個容器裝雞蛋 (雞蛋去殼約重55g) 與55CC的水攪拌均勻 (如果蛋太大,水量要減少),總液體重量105g
  3. 把1與2混合,攪拌均勻放一旁,烤盤從烤箱取出,預熱烤箱到200度C上下火都要開,烤盤墊上烘焙紙
  4. 使用直徑4公分的冰淇淋勺,壓實挖滿一整勺 (不是平勺,是滿滿凸出來一大勺,要壓緊實才會好吃) ,捏一下握把,麵團就會落在烤盤上,可以做6個司康
  5. 蛋黃裝入碗中打散,用手指將蛋黃抹到司康麵團的頂上,再用手輕輕把表面壓平
  6. 放入烤箱,關下火,烤12-13分鐘即可
  7. 取出司康,等全涼後即可食用(一定要等到全涼)




#請不要自行想像低醣烘焙與一般烘焙的相似度,這種產品有需要才會喜歡


 
     
     
     
     
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