【預購】安時好日子美好可可司康低醣預拌粉包（含空運費）, 城邦阅读花园


	台馬新三地同步起跑預購！預購啟動日 / 28.08.2021 9am 預計九月底陸續發貨 ------------------------------------ 美好可可司康飄香味醇預拌包無麵粉，無糖，無奶，無起司【使用氣炸鍋作法】把預拌包的粉料全部倒入一個攪拌盆中，無鋁泡打粉 (一小包白色粉末) 請過篩取另一個容器裝雞蛋 (去殼約重55g) 與50CC的水攪拌均勻 (如果蛋太大，水量要減少)，總液體重量105g 把1與2混合，攪拌均勻放一旁，氣炸鍋托盤墊上烘焙紙使用直徑4公分的冰淇淋勺，壓實挖滿一整勺 (不是平勺，是滿滿凸出來一大勺，要壓緊實才會好吃) ，捏一下握把麵團就會落在烤盤上，可以做6個司康蛋黃裝入碗中打散，用手指將蛋黃抹到司康麵團的頂上，再用手輕輕把表面壓平放入氣炸鍋底部，調200度C，烤13-14分鐘即可取出司康，等全涼後即可食用(一定要等到全涼) 【使用小烤箱作法】把預拌包的粉料全部倒入一個攪拌盆中，無鋁泡打粉 (一小包白色粉末) 請過篩取另一個容器裝雞蛋 (去殼約重55g) 與50CC的水攪拌均勻 (如果蛋太大，水量要減少)，總液體重量105g 把1與2混合，攪拌均勻放一旁，先去預熱烤箱到200度C上下火都要開，再把網狀烤盤墊上烘焙紙 (如果沒有網狀烤盤，也可以用小烤箱所附的烤盤) 使用直徑4公分的冰淇淋勺，壓實挖滿一整勺 (不是平勺，是滿滿凸出來一大勺，要壓緊實才會好吃) ，捏一下握把麵團就會落在烤盤上，可以做6個司康 (如果烤盤過小，要分兩次烤) 蛋黃裝入碗中打散，用手指將蛋黃抹到司康麵團的頂上，再用手輕輕把表面壓平放入小烤箱中，烤約15分鐘即可 (預防表面上色過深，在適度的時間蓋上鋁箔紙) 取出司康，等全涼後即可食用(一定要等到全涼) 【使用專業烤箱作法】把預拌包的粉料全部倒入一個攪拌盆中，無鋁泡打粉 (小包鋁箔包裝) 請過篩取另一個容器裝雞蛋 (雞蛋去殼約重55g) 與50CC的水攪拌均勻 (如果蛋太大，水量要減少)，總液體重量105g 把1與2混合，攪拌均勻放一旁，烤盤從烤箱取出，預熱烤箱到200度C上下火都要開，烤盤墊上烘焙紙使用直徑4公分的冰淇淋勺，壓實挖滿一整勺 (不是平勺，是滿滿凸出來一大勺，要壓緊實才會好吃) ，捏一下握把，麵團就會落在烤盤上，可以做6司康蛋黃裝入碗中打散，用手指將蛋黃抹到司康麵團的頂上，再用手輕輕把表面壓平放入烤箱，關下火，烤12-13分鐘即可取出司康，等全涼後即可食用(一定要等到全涼) #請不要自行想像低醣烘焙與一般烘焙的相似度，這種產品有需要才會喜歡

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