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這片鹽分地上，承載了鹽業發展史， 淬鍊了鹽鄉子弟的堅韌性格，也孕育了美麗的人文花朵。 鹽分地帶，在臺灣是獨特的名詞與地理空間。由於先天氣候與地理環境的不容易，生長於這片鹹土地的人們，憑著拚鬥精神，寫下了一頁頁傳奇的人生故事。他們的精彩故事裡，更少不了對同鄉的扶持、對社會的關懷。 「臺南歷史名人」係臺南市政府近幾年來對故人的崇高敬意，這些與這片土地有過連結的人物， 都曾留下他們深刻的發展足跡與長遠的影響。而「鹽分地帶歷史名人」自成豐富的篇章，作者細膩踏查鹽鄉子弟的生命歷程，以柔性筆調記錄人與土地之間的深刻聯繫，其中包括締造了「夥計變頭家、傳賢不傳子」佳話的「臺南幫」，也有名留史冊的抗日烈士亦儒亦俠的身影。除了政商界名流，鹽分地帶也曾經因為烏腳病醫療史留下烙印，同時也是孕育文學藝術花朵的豐富園地。 本書記下的鹽分地帶的翩翩身影，盼如鹽之花，海之浪，為這片人稱貧瘠之地的漁鹽之鄉， 點綴更為豐富的人文色彩。儘管社會變遷， 時代如巨輪，關於鹽分地的故事仍然代代延續，在這片鹹土地上廣為流傳……
市長序 讓臺南被世界看到 局長序 開拓更為寬廣的文化視野 作者序 這片鹹土地 第一章 鹽鄉風土與人文 多少鹽田兒女故事 人文薪火不熄 臺南幫傳佳話 滄海桑田虱目魚之鄉 回首烏腳病房 第二章 鹽地裡的臺南幫人與事 舊頭港外，烏鴉落洋穴之說 侯雨利：臺南幫元老，洞察機先寫傳奇 吳修齊：臺南幫傳奇，成功之鑰——三好一公道 吳尊賢：慈善企業家，勤儉誠信，穩健踏實 高清愿：夥計變頭家，締造統一企業王國 第三章 漁鹽子弟旅外寫故事 漁村是搖籃，汗水淚水是推手 龔聯禎：工商鉅子，豆餅、麻袋拓展事業版圖 吳清友：漁村子弟，創造永恆事業誠品即生活 第四章 歷史舞臺皆傳奇 胡蘿蔔之鄉，將軍叫施琅 林崑岡：竹篙山之神，抗日烈士精神永流傳 吳三連：從布衣到公卿，跨時代的政治人物 陳華宗：清廉老庄長，永遠的學甲精神 黃清舞：文人醫生，將軍老鄉長留下獨特身影 王金河：縣議會元老，醫生鄉長人稱烏腳病患之父 林金莖：外交折衝40 載，人生歷程與公職生涯同精彩 第五章 結論 附錄 附錄1 鹽分地帶歷名人與故居登錄時間表 附錄2 陳登發：鹽田風車發明人，人人叫他風車慶仔 附錄3 林清祥：走過艱辛創業路，人人叫他魚丸祥仔 附錄4 陳家旺：捍衛潟湖一漁人，大家叫他家旺伯 參考書目 致謝 作者簡介
作者簡介 謝玲玉 人物專訪， 一直是我十分喜愛 與長年投入的工作。 每一次的訪談與交流， 就像打開了一扇 智慧的窗； 閱讀了一本人生故事， 有哲理、有幽默、 有血淚或歡笑。 著有《米鄉地圖：南瀛米食文化》、《臺南天主教信仰研究》、《在晨光中，在月色裡，慢慢走：臺南．文學．散步》、《典藏月津：鹽水街百年印象》、《南瀛繪畫誌》、《南瀛鹽分地帶藝文人物誌》、《鹽水港的故事上冊、下冊》、《八田與一：烏山頭之愛 筆記書》、《鹽水港的老相簿：月津老照片故事之1、之2》、《舊情南瀛：臺南縣老照片之1》、南瀛之美圖畫書系列《我家在鹽水》、《南瀛漁鄉誌》、《再紡麻袋會社—新營新生製麻廠紀事》、《懷念的製糖歲月—新營糖廠紀事》、《再會吧咱的鹽田：告別臺灣曬鹽338 年紀念筆記書》……等。
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