酒樓物語：臺南醉仙閣的前世今生

推薦序／吳坤霖
推薦序／陳文松
自序

第一章、緒論
第一節、研究動機與目的
第二節、研究回顧
第三節、研究方法
第四節、章節安排

第二章、從醉仙樓到醉仙閣
第一節、樓閣變遷:從醉仙樓到醉仙閣
一、醉仙樓
二、醉仙閣
第二節、高氏的經營與人際關係
一、堺精一
二、辛西淮
三、黃欣
第三節、日治時期臺南市酒樓的情況與競爭 
一、臺南市著名本島人酒樓
二、酒樓的消費項目
第四節、小結

第三章、醉仙樓/閣裡的藝妲
第一節、醉仙樓與北妓
第二節、醉仙閣中的藝妲
一、小寶治
二、雪艷琴
三、錦霞
四、素珍
五、黃映雪
第三節、小結

第四章、城市中的公共空間與酒樓功能
第一節、何者的消費空間
第二節、文人筆下醉仙樓/閣的形象與意義 
第三節、城市中的功能形成與轉變
第四節、小結

第五章、結論

徵引書目
附錄一、唐大漢戶籍資料
附錄二：高得戶籍資料
附錄三：醉仙閣原址的變遷與現貌