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《萬華世界》特集:花街 工藝 大理街 青草巷 市場 廟宇

WAN der LAND extra issue: temple market herb alley dali street grafts that place
       
 
ISBN 9789869646536
定价 NT420
售价 RM65.60
优惠价 RM58.38 *
出版社 田園城市
出版日期 2021-03-22
装订 平裝. 全彩印刷. 176 页. 21.
库存量 本商品已絕版無法銷售
   
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

開啟一座萬華世界
廟宇|市場|青草巷|大理街|工藝|花街

  這是一本關於《萬華世界 WAN der LAND》展覽的特別編集,藉由文字與影像,傳達食物創作背後的脈絡,以及展場上難以完整表達的考察內容。同時也是一本萬華的實用手冊,透過關鍵字與在地住民的分享,找到理解和深入探索萬華的索引。

  收錄前期研究的在地田野調查、主廚食物創作的影像紀錄,以及多位創作者的萬華觀察分享,綜合呈現如萬花筒般的萬華世界。
 

 
     
     
     

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