作家們都喝什麼酒：100位文學名家的靈感特調＆酒譜


	哎！若我們的腦子沒了，還有什麼比酒更高貴的替代品？──拜倫（George Gordon Byron）　　你先是乾了一杯，一杯再乾一杯，最後杯中物乾了你。──費茲傑羅（F. Scott Fitzgerald）　　他（約翰．齊佛）和我除了喝酒以外，什麼也沒做。我想我們倆連打字機的蓋子都沒掀開過。──瑞蒙．卡佛（Raymond Carver）　　真正宿醉的唯一解決辦法就是死亡。──羅伯特．本奇利（Robert Benchley）　　《作家們都喝什麼酒》精選100位著名作家、詩人、劇作家，搭配各自代表性的偏愛飲品，將橫跨維多利亞時代到當代的風味，調冶成一冊品味微醺／文學時光的完美指南。無論是瘋狂調酒師、讀書會酒保，或雞尾酒愛好者，都將愛不釋手。　　你是否曾經渴望，喝著威士忌，襯著爵士樂，與村上春樹交流後現代主義？或者幻想，與席薇亞．普拉絲和安．謝歌斯登，在詩歌課堂後一同啜飲馬丁尼？只要一杯貨真價實的莫希托（就像哈瓦那「五分錢小酒館」調的那種），就能召喚出海明威令人迷醉的文字。遭遇寫作瓶頸？不妨一讀楚門．卡波提的精妙思索，搭配一杯他暱稱為「我的柳橙飲料」的螺絲起子，或跟J．K．羅琳一樣，隨著完美調和的琴通寧，墜入魔法的世界。　　本書收錄100則酒精調飲酒譜，其間穿插多篇特別單元，包括知名文人聚集場所的介紹，例如紐約客的阿岡昆圓桌文人會、凱魯亞克的維蘇威咖啡屋，以及舉辦文學沙龍的經驗守則、作家親身認證的解宿醉祕方等主題。全書佐以原創插畫，細膩描繪調酒材料、雞尾酒成品、經典飲品，以及最受歡迎的餐飲搭配的樣貌。無論你在尋找靈感繆思，或是嘗試緩解宿醉，《作家們都喝什麼酒》肯定能啟發靈感，呼喚文學大神的情思，並教人醺然沉醉。確實，成為作家必須專心致志，具備才華，有時還得靠點關係。不過，肯定也少不了伏特加、琴酒、龍舌蘭，還有威士忌。


	目錄 ★調酒必備工具材料威廉．莎士比亞的調味蜂蜜酒珍．奧斯汀的尼加斯酒珀西・比希．雪萊的阿諾帕瑪檸檬綠茶艾德加．愛倫．坡的蛋酒華特．史考特爵士與威廉．梅克比斯．薩克雷的琴酒變奏查爾斯．狄更生的雪莉酷伯樂古斯塔夫．福樓拜的法式熱托迪但丁．加百列．羅賽蒂的麻醉威士忌 ★傍晚五點的街：丁香園，美好年代，綠仙翩翩奧斯卡．王爾德的苦艾酒馬克．吐溫的威士忌雞尾酒威廉．巴特勒．葉慈的三葉草俱樂部 F．史考特．費茲傑羅的琴瑞奇詹姆斯．喬伊斯的都柏林咖啡艾芙拉．貝恩與維吉尼亞．吳爾芙的牛奶潘趣酒亞歷山大．伍爾科特的羅馬燃燒時威廉．希布魯克的療養院雞尾酒賽爾妲．費茲傑羅的檸檬伏特加喬治．歐威爾的一杯好茶艾格．萊斯．布洛的泰山雞尾酒愛德娜．聖文森．米蕾的床笫之間尤金．歐尼爾的吉布森雷蒙．錢德勒的琴蕾達許．漢密特的瘦子曼哈頓厄尼斯特．海明威的加勒比海雞尾酒威廉．福克納的薄荷茱利普芙蘭納莉．歐康納的咖啡可樂伊恩．佛萊明的薇絲朋馬丁尼薩默塞特．毛姆的滋布洛卡野牛草伏特加伊夫林．沃的史汀格法蘭克．歐哈拉的女巫可樂葛楚史坦與愛麗絲．托克勒斯的夏日香檳水果沙拉桃樂絲．帕克的威士忌酸酒 ★阿岡昆圓桌文人會卡森．麥卡勒斯的「桑尼男孩」約翰．史坦貝克的傑克蘿絲傑克．克魯亞克的瑪格麗特 ★維蘇威咖啡屋娜塔莉．巴尼與蕾妮．薇薇安的亡者復甦，二號諾維．考沃的馬頸帕布羅．聶魯達的小雞尾酒與皮斯可酸酒賈桂琳．蘇珊的雙份紅娃娃加一口杯蘇格蘭威士忌席薇亞．普拉絲與安．謝歌絲登的伏特加馬丁尼 P．G．伍德豪斯的五月皇后與綠色碎冰阿嘉莎．克莉絲汀的粉紅琴酒伊莉莎白．碧許的卡琵莉亞凱薩琳．安．波特的野莓琴瑞奇 ★哈林文藝復興：詩，表演，哈林夜總會蘭斯頓．休斯與關朵琳．班奈特的哈林雞尾酒田納西．威廉斯的拉莫斯琴費士楚門．卡波提的柳橙調飲 E．B．懷特的馬丁尼與消防員西蒙．波娃的杏桃雞尾酒 ★白馬酒館詹姆斯．鮑德溫的波本威士忌純飲瑞蒙．卡佛的「提神酒」血腥瑪麗理查．休斯與安東尼．伯吉斯的血色劊子手查爾斯．布考斯基的酒鬼炸彈金斯利．艾米斯的狗毛或波蘭野牛尤多拉．韋爾蒂的媽媽的蛋酒蘇珊桑塔格的喜愛清單杭特．湯普森的新加坡司令諾曼．米勒的柏林站長約翰．厄普代克的古典雞尾酒 J．D．沙林傑的蘇格蘭蘇打克里斯多福．希鈞斯的蘇格蘭威士忌加沛綠雅諾拉．艾芙倫的基爾海倫．格蕾．布朗的奶油熱蘭姆酒謝默斯．奚尼的黑莓琴酒馬雅．安哲羅的雪莉酒賈姬．柯林斯的賈姬柯林斯特調安東尼．波登的內格羅尼伊芙．巴比茲的白色佳人 ★榮耀美酒：艾芙倫、迪迪安、孟若、莒哈絲、拜倫、麥金納尼談酒薩爾曼．魯西迪的伏特加通寧村上春樹的威士忌純飲坎蒂絲．布詩奈兒的柯夢波丹 ★沙龍舉辦守則：巴黎沙龍社交圈女前輩的經驗唐娜．塔特的黑色天鵝絨布萊特．伊斯頓．艾利斯的伏特加加葡萄柚汁 J．K．羅琳的琴通寧亞歷山大．池的朝聖者與松果李珉貞的金巴利蘇打馬龍．詹姆斯的月黑風高阮越清的同情者蓋瑞．史坦加特的早餐馬丁尼羅珊．蓋伊的不良女性主義者塔菲．布羅德塞–艾肯納的白色俄羅斯蘿倫．葛洛芙的髒馬丁尼 R．O．權的伏特加蘇打 ★解酒祕方：言詞犀利、不醉不休、爛醉如泥的作家