兩岸頂尖企業專訪與個案研究：晶華國際酒店集團的故事（第二版）

　　晶華國際酒店集團董事長潘思亮先生曾說過：「酒店的故事總是非常曲折的。」而這句話正好說明晶華國際酒店集團的發展歷程，充滿了挑戰與不斷開拓精神。本個案藉由「晶華的關鍵成功因素」作為切入點，讓讀者了解晶華國際酒店集團貼近市場的組織結構設計。此外，透過個案也可清楚明瞭，在策略與發展重心移轉上，晶華共可分為四大階段，分別為「集團發展期」、「館內餐廳發展期」、「館外餐廳發展期」及「飯店事業發展期」，經由此過程，更可發現晶華國際酒店集團逐漸將發展重心置於「多元化品牌發展」以及「輕資產、重管理」的新思維。最後，藉由討論問題，引領讀者思考，探討晶華國際酒店集團的現在及未來重要策略發展。

主講者簡介
關於晶華‧關於薛雅萍
晶華的關鍵成功因素？——貼近市場的組織結構設計
　● 歷史發展
　● 產業分析
　● 公司現況
　● 商業模式
　● 未來挑戰與機會
討論問題
個案注釋與參考文獻

作者簡介



王國欽

　　2009 ～獨自一人騎單車環台灣一圈
　　2010～又獨自一人騎單車，月黑風高才登上武嶺(3275M)，把自己嚇得很徹底
　　2011～去參加了鐵人三項，差點游不回來，但還是漂亮的完賽(3H'06)
　　2012～寫了一本書《兩天挑戰CEO》/Two Days with CEO，不小心登上誠品書局第4名
　　2013～花了四年拍十家頂尖觀光餐旅企業個案影片，現在兩岸三地有100家大學使用
　　2014/10～終於，通過嚴格文字及思想審查，在北京出一本書《兩天挑戰CEO》，台灣人少有的經驗
　　2012～獲師大「教具與教材編製獎勵優等獎」
　　2008-2014～當了四年的台灣科技部複審委員，審過八百多個台灣觀光旅遊計畫
　　2014～七天六夜，能高安東軍縱走，看到最美的台灣，也看到直昇機來救自己夥伴
　　2014～獲師大「教學優良獎」
　　2015～去了 北大、清華、復旦、MIT 、Harvard 、Stanford 訪問，希望為台灣觀光管理所用
　　2016～獲師大「教學優良獎」
　　2015/2016～交通部觀光局「觀光論壇」主持人
　　2015/2016～交通部觀光局「產業關鍵人才培育計畫－高階主管養成訓練班」 講師

　　台灣師範大學運動休閒與餐旅管理研究所

駱香妃

　　輔仁大學餐旅管理學系暨研究所副教授

陳玟妤

　　國立屏東大學休閒事業經營學系暨研究所副教授

陳瑞倫

　　欣聯航國際旅行社（雄獅集團關係企業）總經理