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田安石的碳水循環飲食法:寫給因為生酮、減醣、瘦身而心累的你
       
 
ISBN: 9789861365480
定价: NT390
售价: RM60.90
优惠价: RM48.11 *
库存量: 有库存
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作者: 田安石
出版社: 如何
出版日期: 2020-05-01
裝訂: 平裝. 全彩印刷. 192 頁. 23.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

  自由的時尚飲食
  不再受限生酮、低醣、戒澱粉等飲食法,
  打造專屬於自己的菜單、更美健的體態!


  「甚麼時候,可以讓我好好吃一頓自己喜歡吃的呢?」
  「瘦是瘦下來了,可是好累,天天想著那一口不能吃的……」
  「我真的好想吃澱粉……總有一天會大爆炸!」
  「運動後、天冷時更想吃。甚麼時候才能恢復『正常飲食』呢?」……

  這些心聲,田安石都在無數人申請加入她的臉書社團時聽到了。其實有家族肥胖基因、試過無數減肥法,又開發出許多備受推崇的減醣食譜的田安石,也經歷過無數失敗,直到她開始採用「間歇性碳水循環法」(Intermittent Fasting Carb Cycling, IFCC),才獲得健康與滿意的體態,並戒除對吃碳水化合物的恐懼心態。

  所謂「間歇性碳水循環法」,就是間歇性斷食法搭配碳水循環飲食法,以「每天8小時用餐+16小時休息」,搭配「運動量大就吃高碳vs.運動量小就吃低碳」的飲食法。依每個人生活作息、基礎代謝、身體狀況的不同,打造出個人專屬菜單,不再受限於斤斤計算醣類、勉強忍耐口腹之欲的生活。

  碳水循環飲食法的特色
  .可以自在的調整飲食內容,享用心愛的美食,在生酮、減醣、低醣、限醣、控醣飲食法之下有更自由的選擇。
  .技巧的補充碳水化合物只會讓你更慢老(增肌),聰明的吃水果會讓你更年輕。
  .解析TDEE每日總熱量消耗 / BMR基礎代謝率 / 計算卡路里 / 體重數字增加的迷思與陷阱,讓數字幫助自己更健康的減重!
  .將艱深的科學基礎,轉換為有趣的桌遊,讓數字說話,深刻的了解自己,以建立正確的飲食觀念。

  ★你嘗試過生酮、減醣、低醣、限醣、控醣、斷食法嗎?請自問以下問題:
  Q1在實踐上述飲食法的過程中,真的從來都沒有亂吃過嗎?
  Q2過年過節喜慶宴客,或者面對無法避免的飯局與美食誘惑,沒有心動甚至放縱過嗎?
  Q3落髮、卡重、怕吃這個又怕吃那個、甚至一吃醣類就復胖,不只一次心想:這樣下去人生還有甚麼意思?
  Q4執行這些飲食法時,一定要補充瓶瓶罐罐顆粒粉劑的營養補充品嗎?
  Q5於是乎過了不久,又再一次失去了顧好體重體態的熱情了嗎?

  ★本書將告訴你:
  -如何把破酮爆碳變成安心享用,美食依然值得期待。
  -在親友聚會日如何完美攝取醣類,賓主盡歡。
  -最豐足的飲食方式,左右逢源。
  -不用吃營養補充品,最均衡的原食材飲食法。

本書特色

  ★繼華人區第一本低醣烘焙食譜書之後,田安石再度首發介紹符合美健潮流的飲食法,搭配精心研發料理!
  ★完整介紹間歇性碳水循環飲食法的原理與實作技巧,並搭配肉品、烘焙、飲品、等食譜,最合乎人性、最豐足、帶給你健康與健美。
  ★推薦給四種人:
  曾經瘦身的你:復胖後,再接再厲的勇氣;已經瘦身的你:追求精進、增肌減脂的毅力;
  身體微恙的你:三高、代謝力降低的改善;丰采依舊的你:更年期、內分泌症狀等的適應

專業推薦

  這一年半來,Ann(田老師)不斷調整飲食,並搭配吃碳水化合物來做訓練,現在大家都說她越來越陽光,也瘦得越來越好看,其實就是因為她的飲食習慣改變,肌肉質量提升,才有這樣的成果。──黑哲教練

  這本新書是華文界第一本完整介紹「碳水循環」飲食法,我十分支持這樣有效的飲食法,它可提供身體增加蛋白質合成和促進脂肪氧化,在國際健美健身界行之有年,也已有更多的科學實驗順利進行中。而在我所認識的多位國際頂尖健身選手的親身體驗中,也確實看到效果。──郭婕博士

  在本書中透過淺顯易懂且專業的說明,讓讀者了解實際食物搭配方法、基礎代謝率計算、每日總熱量消耗、間歇性碳水循環飲食法與相關食譜內容介紹,讓一般人或實際參與運動之愛好者,能吃得健康與吃出食材美味外,更能加深其實際運用之效益。──王家玄博士

  讓照片裡的自己有好身材,或許可以依靠濾鏡;但要讓現實中的自己更美好,需要的是能持續且自在的碳水循環飲食法。──賴小路攝影師

 
     
     
     

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【电子书】田安石的碳水循環飲食法
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