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ISBN： |
9789862942529 |
| 定价: |
NT380 |
| 售价: |
RM59.40 |
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优惠价:
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RM52.87 *
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作者：
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李盈瑩
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出版社： |
玉山社
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出版日期：
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2020-02-10 |
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装订:
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平裝. 全彩印刷. 160 页. 21. |
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是寵物？還是食物？
居家養雞人告訴你不知道的雞事，
以及除了吃牠之外的趣事、大小事。
你吃雞肉嗎？
你喜歡吃雞蛋嗎？
炸雞排、炸雞翅、歐姆蛋捲、迷迭香烤雞腿……
這些你愛吃的食物都包含雞肉和雞蛋；
而且根據農委會統計，
台灣每年每人平均要吃超過三十公斤的雞肉。
但是你知道雞會作夢嗎？
知道有雞的地方就有江湖嗎？
為何雞晚上都早早就寢呢？
還有，雞與恐龍會有什麼關係？
作者李盈瑩，從台北遷居到宜蘭後，在自家旁邊空地養起了雞。她透過細膩的日常觀察、與雞的親密互動，娓娓道來一切關於雞的冷知識與趣味情事，並集結多位農友與專家的經驗累積，讓居家養雞也能輕易上手。
無論你想把雞當作寵物還是食物，本書都可以給你最好的經驗與解答。
名人推薦
經濟動物也有被愛的權利！
南安小熊與台灣黑熊保育協會的好朋友 熊麻雞
田文社社長Over與福壽螺們
中興大學名譽教授×台灣土雞專家 李淵百
「美虹廚房」掌鍋 朱美虹
水牛書店×我愛你學田市集老闆娘 劉昭儀
——重雞推薦 |
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目錄
雞如何看待飼主，牠認得你嗎？
農村爺奶的養雞時代
Before raising ｜ 寫在飼養前
懼怕黑夜的雞
雞會洗澡嗎？
STEP 01 ｜ 打造幸福雞舍
有雞的地方，就有江湖
禽鳥之夢，關於雞的作夢行為
一隻雞一種氣質
STEP 02 ｜ 小雞育嬰房
與人類同棲的小恐龍
野地叢林不明就裡的高貴色
當世界變得平坦且單調
STEP 03 ｜ 開始養雞囉！
雞的許願骨
世界盃耐辣冠軍賽
STEP 04 ｜ 雞的飲食地圖
當群居動物獨居時
心機、小技倆、利他行為
當鴨子與雞成為親密手足
STEP 05 ｜ 母雞與蛋
永恆的羽：雞毛撢子
小雞Bye！與雞說再見
STEP 06 ｜ 公雞再見
家禽與野禽的冬日進補戰
找雞叔雞姨取暖的小黑貓
野放計劃 1：成為野鳥的一員
野放計劃 2：野地生活的頭號天敵
Q & A ｜ 雞迷小教室
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作者簡介
李盈瑩
採訪與寫作為生，曾任出版社採編、廣告設計、福山植物園野外助理。
現居宜蘭，飼養小雞數隻、耕作辛香蔬果三十餘種，著有農趣小品《與地共生 給雞唱歌》、紀錄青春山海的十年散文《台灣小野放》，以及在地旅行書《花東小旅行》、《台北小旅行》、《恆春半島祕境四季遊》。
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