25.05.2024 【加場】金山寺味噌工作坊
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*若您匯款後無法參加, 請於活動當天的7天前電郵/致電告知以利候補者遞補(扣除手續費); 或者報名後若無法出席，可轉贈或轉售。
*此工作坊不適於12歲以下的孩童參與，歡迎13歲或以上參與。
*參加者於參加本活動同時，即視為同意接受本活動規範，主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。 |
25.05.2024 【加場】金山寺味噌工作坊
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| 活动日期和时间： |
我要报名 |
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2024-05-25 (Sat) 10:00 ~ 2024-05-25 (Sat) 12:30 |
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| 活动地点： |
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閱心（城邦閱讀花園 1樓）
1st Floor ,41, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur. |
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| 报名费： |
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RM260.00
(學員可獲得150g金山寺味噌和400g新鮮有機米豆麥麴) |
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| 活动内容: |
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金山寺味噌是味噌和醬油的原型，屬於傳統發酵配菜味噌，採用傳承了750年的古老手藝製成。
**醬油的起源可追溯至金山寺味噌的製作過程，從發酵桶中所滲出的液體**
有別於一般我們熟知的味噌，金山寺味噌由米麴、麥麴、豆麴，與茄子、瓜類、生薑、紫蘇葉等一同自然發酵而成。
金山寺味噌口味醇甜，散發出甜、鹹，和濃郁的香氣，可直接與熱飯或粥同食，亦可作為涼拌豆腐或小黃瓜等蔬菜的調味料。 |
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| 讲师简介: |
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慢日酵食 |
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| Google Map: |
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我要报名 |
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