首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活時尚 休闲娱乐 文具手作 电子书 漫画馆
 
主题活动
16.10.2022 2pm-5:30pm


*若您匯款後無法參加, 請於活動當天的7天前電郵/致電告知以利候補者遞補(扣除手續費); 或者報名後若無法出席,可轉贈或轉售。
*此工作坊不適於12歲以下的孩童參與 ,13歲以上可報名參加。
*參加者於參加本活動同時,即視為同意接受本活動規範,主辦單位有權決定取消、終止、修改或暫停本活動。

16.10.2022 印度蔬食料理 - 香蕉葉飯套餐 工作坊

 
活动日期和时间: 我要报名
  2022-10-16 (Sun) 14:00 ~ 2022-10-16 (Sun) 17:30
 
活动地点:
  吉隆坡大城堡 城邦閱讀花園 智慧楼
41, Jalan Radin Anum, Bandar Baru Seri Petaling, 57000 Kuala Lumpur.
 
报名费:
  RM260.00 (早鸟价) 2022-10-09之前,原价RM290.00
 
适合年龄:
  13歲以上
 

活动内容:
 

南印度料理以多種食材搭配香料烹調而成,香料獨特風味即不影響食物原味,還能增添佳餚滋味。

拋開印度料理刺激辛辣的舊有觀念,品嚐溫潤順口的新式印度香蕉葉飯套餐!
 

課程內容

1.       香蕉葉飯簡介

2.       香料的功能

3.       食譜:

 

印式甜菜根燉菜 Beetroot Poriyal

補血的甜菜根,除了用來打果汁,做沙拉和煮湯,用來做印度料理更是讓人驚艷,美味極點了。
 

扁豆咖喱 Dhal Curry

扁豆含有豐富的營養和優質蛋白,非常適合素食者。扁豆咖喱淋在香蕉葉飯上,讓人味蕾大開。

Rasam印度酸辣湯

它是南印度菜裏少有的湯類。 以酸,咸,辣味綜合在一起。通常吃香蕉葉飯時會送上一杯。印度餐館的Rasam通常都太辛辣了,所以我在課程中調整了一些香料的分量,讓大人小孩都能喝,而且越喝越開胃!

 

炸苦瓜 Bitter Gourd Fritter

這道菜在香蕉葉飯是必不可少的。課程裏會用比較健康的烤箱烘烤方式,讓我們可以健康地享受美食。

 

印度蔬菜沙拉 Indian Vegetable Salad

炎熱的天氣總少不了沙拉。印度沙拉還是少不了香料,含香料的沙拉除了更有香氣,也讓沙拉不會過於寒涼。

 

讲师简介:
 

Theresa (原食堂 Ori Kitchen)

健康純素料理老師

畢業於吉隆坡中醫學院,也曾經投身於健康食品行列多年,和日本老師學習純素烹飪。

中醫講究陰陽平衡,老師的料理理念著重於把中醫理論帶入食物的烹調中,選擇合適自己體質的食物,以簡易的每日三餐滋養身體。

 

Google Map:
 
 
我要报名
 
     
关于城邦 | 隐私权政策 | 购物指南 | 便利付款 | 商品寄送 | 售后服务 | 联系我们
客服专线:+603-9056 3833      传真:+603-9057 6622      电邮:services@cite.my
服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
Copyright © 2022 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.