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根本飲食法:怎麼吃比吃什麼更重要!還原基本意識飲食方法,邁向身心安定的終極健康

       
 
ISBN: 9789571377728
定价: NT360
售价: RM56.30
优惠价: RM50.11 *
库存量: 有库存
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作者: 李宇銘
出版社: 時報出版
出版日期: 2019-04-23
装订: 平裝. 單色印刷. 272 页. 23.
 
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

停止過度的食療,不再盲目依循各種食物公式
發現「怎麼吃」比「吃什麼」更重要的祕密

  ★相同的食物,用不同態度或方法吃進去,最後產生的影響都不一樣!
  《向癒》作者李宇銘的第一本飲食之書
  不論是為了營養所需或養生療疾,
  選擇食物前,還原根本的飲食方法,吃出強健身體和清爽心靈

  ★改變飲食的態度,就可改善身體或情緒的問題!
  「思傷脾」,頭腦想得多,影響消化吸收,降低免疫功能
  本書將藉由一日三餐飲食來幫助專注、使思慮歸零,達到身體健康、情緒平衡,覺知自我
  吃的方式比食物自身更為重要。飲食健康不只在於營養,飲食方法不正確,亦會導致消化吸收不好。過去我們太著重食物這身外之物,而忽略了自身內在的能力,在內與外兩者之中,內因才是決定健康的主宰。本書提倡回歸根本飲食方式──意食──用心帶著覺知去飲食,重新建立個人、食物與全身心健康的連結。

  ★飲食的方法,18種簡易技巧提升消化功能,更能取消頭腦雜訊
  飯前技巧之一【呼吸】
  深深呼吸,當氣進入腹中,可以幫助脾胃氣血升降,提升消化吸收能力;呼吸進入下腹部,還可以補益肝腎。因此要補肝腎,並非要吃什麼補肝補腎的食物藥物,深呼吸是更直接的方法!
  飯前技巧之二【按腹】
  飯前透按摩腹部,有助腸胃甦醒,啟動消化功能。按腹前雙手搓揉至溫熱。雙手掌交疊放在腹部。男女有別,男生左手握住右手,女生則右手握住左手。
  圍繞肚臍打圈按摩,先逆時針畫九圈(從左方腹部上來),再順時針畫九圈(右方腹部上來)。或者隨心而做,甚至可打圈一百次,自己感覺舒服即可。最後雙手放在肚臍上,專注呼吸,放鬆全身,身體感覺流暢,就可以放開手完成。
  (以上技巧詳細方法請見書內)

  ★根本飲食法(意食)的特色和好處
  1.每個人天生條件不同,食物養生不該以一應百,但飲食的根本方法卻是人人都需要掌握的。導正吃對食物的迷思,吃對方式更是健康的關鍵。
  2.食不言原則不只是修養和衛生,更重要的是減少心理思慮,強化消化吸收,進而改善身體功能。
  3.擺脫飲食成癮症,不再吃下過多、不需要的食物,為身體和心靈減輕負擔。
  4.3種飲食方式、40個覺知練習,一日三餐定心正念,克服焦慮、念頭繁雜和過度思慮的問題。
  5.意食是透過實踐而使覺知感提升,身體的反應會告訴你「這口食物是不是適合我」。從生理到心理、從飲食到生活,我們將能隨機應變,不再對自我感受冷漠麻木以對。

  (本書版稅收益全部撥捐綠色生活教育基金與香港素食會,做為意食與素食公益推廣用途。)

各界誠心推薦!

  「氣味能觸動情緒,菜根香令人心平氣和,食而知味,則到達養心安神的境界;透過筆者溫暖的分享,帶領大家餐桌的靜心。」──謝無愁/養生講師

  孔慶玲小姐/綠色生活教育基金前主席
  周兆祥博士/香港知名綠色人士
  許瑞云醫師/哈佛醫師、作家
  董家霖/心覺醒文教基金會執行長
  謝無愁/養生講師

  (依首字筆劃排序)
 

 
     
     
     

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