怎樣吃出瘦身美人：完全代餐手冊

　　代餐減肥法是飲食控制的一種方法，也是國內外文獻一致認可、肯定的減肥方法。大部分的人，不都是在尋找簡單、有效又不花錢的減肥方法嗎？代餐減肥法可以給你這些。

　　飲食對現代人來說，不只是吃飽而已，可能還包括了口腹上的滿足，甚至壓力的紓解，因此有人會認為單調、沒有變化的代餐實在無法滿足吃的樂趣，但是你知道嗎？利用代餐來減肥，你的飲食不應該只能吃代餐，是可以有多種的搭配與吃法，讓你的飲食不單調也不容易吃膩的。

　　就讓我們帶你一探代餐減肥的奧秘和成功的訣竅！

　　本書的目標讀者對象年齡約在20~40歲，對於想輕輕鬆鬆減肥，不想用運動達成，改用改變進食的食物、習慣和方法來保持體態輕盈。此書以外食機率最大的上班族群為主要讀者群，由於三餐在外，造成吸取油脂過多，營養不均的不健康肥胖，用代餐來替代一至二餐的方法，方便實行，藉此吸引目標購買此書。

作者簡介

陳紋慧

　　一九六七年生，台北醫學院保健營養系畢業，目前為彰化基督教醫院體重控制中心專職營養師、營養學會、腸靜脈營養醫學會、糖尿病衛教學會會員，曾任美容瘦身中心營養師、弘光技術學院「營養評估」課程兼任講師、彰化基督教醫院營養部膳食管理組組長、彰化縣營養師公會理事、監事。

PART 1 代餐減肥到底是怎麼一回事

• 1.什麼是代餐
• 2.代餐的減肥原理
• 3.代餐的減肥效果

PART 2 解讀代餐的成分密碼

• 1.認識代餐的營養成分
• 2.認識代餐的營養標示

PART 3 如何使用代餐來減肥

• 1.瞭解代餐的口味、口感和價格，選擇口感好、價格合理、方便食用的代餐
• 2.以均衡營養為基礎，瘦身而不傷身
• 3.將代餐設計於減重飲食中，並達到熱量限制的目的
• 4.將代餐換為一般飲食，並學會維持體重的技巧

PART 4 如何運用行為修正的方法幫助減重

• 1.飲食習慣改變的方法
• 2.食物紅、黃、綠燈的觀念
• 3.運用行為改變技巧來減少食量、降低熱量的攝取
• 4.想吃東西怎麼辦

PART 5 代餐減肥實例大公開

• CASE1 阿寶減肥記
• CASE2 阿嬤的瘦身計劃
• CASE3 玫麗姊的超完美任務
• CASE4 愛美的美蘭姊
• CASE5 豬肉明的不可能任務
• PART 6 減肥IQ大考驗

附錄 1 市售代餐成分大蒐集

附錄 2 你是胖胖一族嗎？成年人肥胖的評估

附錄 3 肥胖如何醫？肥胖的治療策略