中國人應該這樣補鈣

本書由北京協和醫院營養科專家精心打造，是專為我國不同人群編寫的專業營養補鈣指導書。大家對補鈣並不陌生，從牛奶、薺菜、蝦皮等高鈣食物，到各種劑型的鈣制劑，幾乎每個人都在補充，但補的方法對不對、補充的量夠不夠、如何補充有利於更好的吸收，這些問題我們似乎都不知道明確的答案。李寧編著的《中國人應該這樣補鈣》從鈣的基本知識入手，介紹了鈣對骨骼及其他器官健康的重要作用、常見的補鈣誤區、不同人群補鈣的正確方法和注意事項，以及最經濟、實用、有效的飲食補鈣法和幾十例補鈣的家常美食，全書配合精美彩圖呈現，文字簡潔，易懂易學。



李寧，北京協和醫院營養科主管營養師，全國婦聯「心系好兒童」項目專家。從事營養工作20余年，在營養治療、營養咨詢領域有着深刻獨到的理解和建樹。作為健康生活指導專家，多次在中央人民廣播電台、北京人民廣潘電台、中央電視台生活欄目擔當嘉賓，進行營養知識科普宣教。業余時間筆耕不輟，出版過多部科普著作，在國內核心期刊上發表多篇專業文章，並任《健康報》《保健時報》等報刊上發表科普文章。承擔北京協和醫學院及首都醫科大學的營養教學工作，為培養新一代營養師做出不懈努力。