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本書特色 上百種常見食材、中藥材，近千種宜剋組合，全面，營養，科學。 飲食生活中，最營養的搭配，最忌諱的組合，都在本書中！ 本書分為四部分， 第一部分為辨清體質、吃對食物，詳細介紹了中醫中的九種體質和每一種體質的身體特徵、精神特徵、易患病症、調理重點、宜忌食物，非常方便讀者根據自己的體質來養生； 第二部分為日常食物相宜與相剋，列舉了多種食材，每種食材的養生功效、適宜人群、不宜人群、烹飪提示、宜搭配的食物及功效、忌搭配的食物及原因都做了詳盡的介紹； 第三部分為常用養生中藥材的搭配宜忌，詳細介紹了每種中藥材的性昧歸經、適應病症、特別提醒、宜忌搭配，內容科學、實用； 第四部分介紹了多種慢性病的飲食宜忌，並介紹了每種慢性病的發病症狀、發病原因、飲食宜忌、居家調理等內容。 本書內容豐富、科學實用、淺顯易懂。 所選食材、藥材皆為日常所見，所講的宜剋搭配對人們日常的飲食生活有很大的幫助。 本書所涉及的醫學、營養等專業知識，均有專業的營養師、醫生審訂指導，廣大讀者可安心使用本書。
PART 1辨清體質，吃對食物 平和體質 陽虛體質 氣虛體質 陰虛體質 血瘀體質 痰濕體質 濕熱體質 氣鬱體質 特稟體質 PART 2日常食物相宜與相剋 蔬菜類 肉禽蛋類 水產類 水果類 菌類、豆製品 五穀雜糧、堅果 飲品、調料 PART 3常用養生中藥材搭配宜忌 清熱類 利水滲濕類 消食類 活血化瘀類 安神類 補氣類 補陽類 補陰類 補血類 止血類 收澀類 解表類 PART 4常見慢性病飲食宜忌 慢性胃炎 慢性支氣管炎 高血脂症 高血壓 糖尿病 冠心病 動脈硬化 缺鐵性貧血 膽結石 甲狀腺功能亢進 肝硬化 脂肪肝 慢性腎功能衰竭 心悸 痔瘡 便秘 痛風 風濕性關節炎 肩周炎 骨質疏鬆症 女性更年期綜合症 老年痴呆症 痛經
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