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ISBN |
9789864135547 |
| 定价 |
NT180 |
| 售价 |
RM28.10 |
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优惠价 |
RM25.01 *
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作者 |
劉芬
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出版社 |
鼎鑑文化
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出版日期 |
2011-06-24 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 64 页. 28. |
| 库存量 |
無法銷售 |
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本書特色 自己包餃子，口味變化多多！水餃是一種歷史悠久且深受歡迎的麵食，因為它的外皮和餡料口味變化多端，而且一口一個，輕鬆好消化，不管是點心、宵夜或是當正餐食用，都很營養可口。本書介紹各種餃子麵皮和餡料的製作，加上千變萬化的包法和蒸、煮、煎、炸等不同烹調方式，豐富的形狀和口感，讓人對餃子的印象煥然一新，任何時候肚子餓了，下個餃子、配上一碗酸辣湯，就能讓人吃得滿足又健康！書中並介紹多種香濃酸辣的酸辣湯，教您利用不同食材自己變換口味，搭配水餃食用，美味更上一層樓！ |
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