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ISBN |
9787545470451 |
| 定价 |
RMB75.00 |
| 售价 |
RM82.50 |
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优惠价 |
RM61.88 * (-25%)
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作者 |
LA VIE編輯部
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出版社 |
廣東經濟出版社
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出版日期 |
2021-08-01 |
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装订 |
平裝. 無. 205 页. |
| 库存量 |
海外库存
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本書將手把手教你從審視自己的內心、寫一份開店計劃、找店面、做裝潢、挑選設備食材，到計算成本等所有開業所需的技巧，並並收錄了15個有代表性的店鋪案例，全方位展示了台灣高人氣甜點&麵包店的創業秘訣，包括品牌故事、店鋪設計、店鋪裝飾、店鋪裝修、店內陳列、廚房設計、視覺設計、延伸產業、產品設計，並且在每個章節中提供了開店筆記、溫馨提示、美味的秘訣等。
La Vie是台灣著名出版公司麥浩斯旗下的子品牌，它的理念是用設計改變明日世界，以行動實踐美好生活。該品牌帶領讀者優遊于生活美學、藝術設計、飲食文化、風格旅行、創意經營、文史知識等六大領域，給予生命更寬廣的視野，尋找實踐自我風格的多種方式和成功途徑。出版作品《陶板屋の家族物語》《你不知道的星巴克秘密》《台灣精釀啤酒志》《咖啡迷的風格器物學》等。
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