當孩子最好的營養師！0～3歲寶寶營養副食品指南


	3歲前，副食品決定寶寶健康好腦力！　　做孩子最好的營養師，讓寶貝一吃上癮、營養攝取全方位！　　寶寶身心發展黃金期，爸媽絕對不能錯過！　　超實用育兒法寶：　　飲食合宜×啟蒙遊戲＝寶貝活力滿分、聰明靈敏！　　寶貝吃出健康，玩出競爭力！　　※附「0 ~ 1歲與2 ~ 3歲寶寶智能提升遊戲」本書特色　　◎新生寶寶的營養補給守則，爸媽輕鬆上手！　　本書針對爸媽必知的新生寶寶正確營養觀進行詳述，有關副食品的事前準備與常識、各階段離乳期的餵食建議、過敏寶寶的飲食注意事項等都有詳細介紹，讓爸媽在撫養寶寶之際有跡可循。　　　　◎百道營養副食品，口味變化多元，營養滿分！　　書中營養副食品以4 ~ 6個月、7 ~ 9個月、10個月 ~ 1歲以上寶寶、2 ~ 3歲幼兒的發育特點進行分類，透過專業營養師分析寶寶每個月齡所需的營養與對應的生理發育，提供爸媽確實有效的食譜以補充寶寶此時所需的能量，不僅有助體格發展，還能補給腦細胞的營養，對提升智力有助益。　　◎0 ~ 3歲寶寶智能提升遊戲，讓孩子贏在起跑點上！研究學者已指出：「人們在出生後到4歲之間，會發展出大約50％的學習能力；在八歲以前，又會發展出另外的30％。」故本書除了補充寶寶多樣化的營養副食品，以健全腦部發展外，更特別介紹小兒科醫師所提供的寶寶智能提升遊戲，透過玩樂，不僅能訓練其反應能力，更可藉此拉近親子關係！作者簡介劉沁瑜　　三軍總醫院營養師　　專攻領域：　　代謝症候群之營養指導　　慢性腎病與透析之營養指導　　成人暨兒童減重、飲食失調　　管灌飲食設計與製作　　重症、癌症、呼吸、居家營養照護　　學經歷：　　國防醫學院醫學科學研究所博士　　台北醫學大學保健營養學碩士　　中華民國糖尿病衛教學會合格衛教師　　康寧護專兼任講師　　現任：　　三軍總醫院營養師


	目錄推薦序　「海綿期」嬰兒會吃也要玩－台北市立聯合醫院和平院區小兒科主治醫師姜義祺序　早期飲食許諾孩子制勝未來－三軍總醫院營養師劉沁瑜前言　新手爸媽也是從零學起 PartⅠ　新手爸媽必備寶寶副食品Points 第一章　準備寶寶副食品的第一步寶寶副食品必知觀念寶寶吃副食品的排便問題副食品是寶寶進階「幼兒」的重點製作副食品前的準備安全食材是寶寶營養來源的安全保證第二章　新生兒與斷奶期的飲食建議新生兒期餵哺母乳須知溢奶與吐奶的差異性寶寶何時該斷奶？離乳期寶寶的餵食建議．離乳初期4 ~ 6個月．離乳期中期7 ~ 9個月．離乳期後期10 ~ 12個月離乳期的喝水訓練第三章　過敏寶寶怎麼吃副食品？我家寶寶有過敏嗎？遺傳和環境的影響如何預防寶寶過敏？如何給過敏寶寶吃副食品？第四章　寶寶副食品必備六大營養早期飲食決定寶寶未來發展醣類－提供充沛的活動熱量優質脂肪－促進腦部與內臟健康蛋白質－強健肌肉骨骼與細胞維生素－安定神經與穩定情緒的基礎礦物質－維護寶寶健康與新陳代謝 DHA－促進腦部發育與成長卵磷脂－提升大腦運作效率水分－幫助消化、排除毒素 Part Ⅱ 0 ~ 3歲寶寶營養副食品第五章　0 ~ 1歲寶寶的營養副食品副食品製作與餵食原則副食品的六大類型 4 ~ 6個月寶寶的發育日記 4 ~ 6個月育兒Points 4 ~ 6個月的寶寶食譜．米湯粥類食譜．蔬果泥類食譜．果汁飲品食譜 7 ~ 9個月寶寶的發育日記 7 ~ 9個月育兒Points 7 ~ 9個月的寶寶食譜．湯類食譜．粥類食譜．蔬果肉泥類食譜．果汁飲品食譜 10個月 ~ 1歲以上寶寶的發育日記 10個月 ~ 1歲以上育兒Points 10個月 ~ 1歲以上寶的寶食譜．湯類食譜．粥類食譜．果泥類食譜．蛋類食譜．肉類食譜．果汁飲品食譜 ※1歲前的智能提升遊戲第六章2 ~ 3歲幼兒的營養食譜 2 ~ 3歲幼兒的發育日記 2 ~ 3歲育兒Points 2 ~ 3歲的幼兒食譜．綜合類食譜 ※2 ~ 3歲幼兒的智能提升遊戲附錄　寶寶副食品大哉問