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ISBN |
9789868415782 |
| 定价 |
NT199 |
| 售价 |
RM31.10 |
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优惠价 |
RM27.68 *
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作者 |
三藝廚師群
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出版社 |
上優文化
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出版日期 |
2008-09-01 |
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装订 |
平裝. 全彩印刷. 128 页. 26. |
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使用新式紙瓷餐具盛裝多國料理，包括中式、西式、日式及南洋風，書中包含炙燒干貝蛋豆腐、鮮煮酒香海老、柳橙香草可麗餅、煙燻雞肉涼麵沙拉、蘆筍生鯛捲、麵拖香蕉、薑母鴨、玫瑰油雞腿、蒜茸小卷、蝦米高麗菜、木鬚肉絲，蠟燭兩頭燒的您是不是正為晚餐吃什麼而煩惱呢？別擔心囉！仔細翻閱本書，您就不必再為明天吃什麼而心煩了。一書在手，一網打盡各國佳餚精華，心動不如馬上行動。
作者簡介
陳祐松
現任：「元氣餐飲工作室 餐飲規劃顧問師」、「花漾元素國際美容有限公司餐飲部 技術顧問」、「台北市救國團 健康養生料理 & 夏日南洋料理 授課講師」
潘宏基
現任：星帝嶺餐廳總主廚 著作：「熱炒蝦仁」、「花枝招展」、「輕鬆吃好菜」、「熱炒80」、「醬作美味」、「醬調美味」、「點菜高手」
楊健平
榮獲：2004北京首屆國際健康美食大賽特級金牌獎
現職：「台北華泰王子大飯店西餐行政副主廚」、「台北市政府勞工局職業訓練中心西餐製作講師」、「台北市私立滬江高級中學餐飲管理教師」
著作：「原味地中海」、「食尚湯SPA」
張朝順
現職：開元食品工業股份公司 著作：「魔幻巧克力」、「新手不敗烘焙」
陳晉愷
現職：台中金典酒店行政總主廚 著作：精點日本料理
陳銘富
現職：喬培義式廚房連鎖加盟負責人 著作：輕快情人餐
楊淑燕
現任：「周氏蝦捲團餐部經理」、「台南救國團烹飪講師」、「中華日報廚藝班講師」、「台南小吃廚藝研究所負責人」作品：台南小吃、夜市流行小吃、夜市美味小吃 |
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