【电子书】金澤古民宅咖啡：探訪古城小鎮風貌的39 家咖啡館


	透過格子窗欣賞茶屋街的咖啡館、享用舒心和菓子與抹茶的咖啡館、感受山村四季變化的咖啡館──還有怎樣的古民宅咖啡會讓你發現金澤的魅力﹖ 古典出名的金澤代表性景點中，大量老建築被保留下來，古色古香的茶屋街可是必訪景點之一。這些建築的起源各異，不僅有茶館，還有診所、髮廊、服飾店，甚至還有香蕉倉庫。利用金澤特色老屋改造的咖啡館、結合外來文化融合成獨特的金澤咖啡館。從在地食材、工藝品到獨特的店內風格，探訪不同店家的同時，也可以用全新的角度認識金澤的魅力。『樂吃購！日本』版主　吉田皓一、旅居日本的小鹿｜鹿過日本、作家黃麗群、生活風尚作家/譯者/廣播主持人　韓良憶、《Lazy Japan 懶遊日本》網站站長　懶懶哥、地衣荒物共同創辦人　謝欣翰一致推薦透過格子窗欣賞茶屋街的咖啡館、享用舒心和菓子與抹茶的咖啡館、感受山村四季變化的咖啡館──還有怎樣的古民宅咖啡會讓你發現金澤的魅力﹖ 想必不少人對於位於日本石川縣的金澤不會陌生――畢竟它是不亞於京都的古城，不僅擁有日本三大庭園之一的「兼六園」及金澤城，更保留著大量古宅的茶屋街、武家屋敷等城下町老建築。其實，其所在的石川縣，是日本國內唯一一個在二戰沒有遭受空襲的縣，因此境內亦擁有最多的重要傳統建造物保留區，更有金箔、加賀友禪染、九谷燒、金澤漆器等著名的傳統工藝。古典出名的金澤代表性景點中，大量老建築被保留下來，古色古香的茶屋街可是必訪景點之一。這些建築的起源各異，不僅有茶館，還有診所、髮廊、服飾店，甚至還有香蕉倉庫。利用金澤特色老屋改造的咖啡館、結合外來文化融合成獨特的金澤咖啡館。從在地食材、工藝品到獨特的店內風格，探訪不同店家的同時，也可以用全新的角度認識金澤的魅力。目錄列表: 目錄封面前言金澤古民宅咖啡廳MAP 金澤文學散步第一章　傳統文化與「現代」交會的空間 1 四知堂kanazawa　尾張町 2 hiramipan　長町 3 TEA SALON KISSA&Co.　上堤町 4 Curio Espresso　安江町 5 MORON CAFÉ　長町 6 MONET　新豎町 7 Angolo CAFFÉ　笠市町 8 POP BY COFFEE　中央通町 9 Cafe & Brasserie Paul Bocuse　廣坂 10 zuiun　泉本町第二章　茶屋街的魅力 11 一笑　東茶屋街 12 桃組＋晴組　東茶屋街 13 森八茶寮　東茶屋街 14 茶房柳庵　東茶屋街 15 Gauche　東茶屋街 16 波結　東茶屋街 17 白磁　東茶屋街 18 桑島　東茶屋街 19 and KANAZAWA　東茶屋街 20 觀音坂Ichie　觀音町 21 土家　主計町茶屋街第三章　美麗的物品，精彩的本領 22 豆月　東山 23 阿哞堂　東山 24 Gallery & Cafe椋　東山 25 collabon　安江町 26 HOHOHO座金澤　大野町 27 藏CAFÉ 町之踊場　瓢簞町 28 小松町家文庫　小松市 29 安江町JARDIN　安江町 30 咲藏　金石 31 kotsukotsuoyatsu凪　大野町第四章　被大自然環抱的生活 32 FUZON KAGA Cafe and Studio　加賀市 33 東山Bonheur　加賀市 34 TAKIGAHARA CAFÉ　小松市 35 Leben　白山市 36 古鶴堂　白山市 37 ICOU　七尾市 38 里山CAFE 分福茶釜　七尾市 39 神音　羽咋市 Column　夢幻的古民宅咖啡廳／水上診療所　能登版權頁



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