世界的餐桌歡迎你

　　六星推薦，不可錯過：
　　★英國BBC美食雜誌大力推薦
　　★最繽紛可愛的美食文化入門圖鑑
　　★透過美食認識世界與各國傳統，學習尊重不同文化的差異與美好！
　　★從味覺到食物的口感，從主食到甜點，從醃漬物到辛香料，孩子好奇的食材與料理，這裡應有盡有！
　　★培養SDGs永續發展目標精神 ：SDG2消除飢餓、SDG14保育海洋生態
　　★國際觀養成最佳繪本《世界的孩子歡迎你》系列新作

　　開動囉！いただきます！Bon Appétit！

　　＼＼小美食家們，世界的餐桌歡迎你一起來開動！／／

　　從餐具、主食、糕點、調味到烹煮方法，
　　從法國長棍麵包到印度香米飯，從番茄炒蛋到翻轉蘋果塔，
　　最繽紛、易懂的美食文化入門圖鑑通通在這裡！

　　這裡除了有各國好吃的食物，還有很多故事——
　　玉米原產於中美洲，現在成為全球重要的糧食！
　　一頭牛從牛肉到牛皮，從牛腦到牛尾，都可以做成料理？
　　為什麼科學家鼓勵大家吃蟲代替吃肉？

　　這本書介紹了105種食材、180種料理、16種香料植物與辛香料，
　　如果你好奇，想嚐嚐看，這會是你探索世界的絕妙管道。

　　一起用美食輕鬆了解世界文化吧！
　　小心，邊看邊流口水！

好評推薦

　　我們之間的差異以另一種方式相互連結；對於每個需要吃東西的人來說，這本書是很棒的讀物。──《柯克斯書評》

　　如果你認為自己對食物很了解，那麼可能要重新考慮了！ 《世界的餐桌歡迎你》充滿了關於人類和食物的有趣事實。這本引人入勝、內容豐富的書將受到孩童的喜愛。──美國《書單雜誌》

　　透過這本插圖精美的書，了解世界各地的孩子們吃什麼食物……孩子們會喜歡關於蟲蟲大餐的章節！──《BBC 美食雜誌》

　　＊有注音
　　＊閱讀年齡：6歲以上

前言
你喜歡什麼味道的食物？
超級無敵的臭味
酥、脆、黏、稠，食物的口感
迷人的米飯
神奇的玉米
全球麵包吃飽飽
你的午餐盒裡有什麼？
千變萬化的麵條
辣椒到底有多辣？
不平凡的番茄
來自地裡的糧食
青翠的蔬菜
醃漬與發酵
蔬食料理
與香料植物相遇
料理的靈魂 ──辛香料
藏在豆莢裡的豆子
變化多端的大豆
你喜歡吃堅果嗎？
從頭到尾都美味的牛肉
雞鴨鵝肉，你喜歡哪一種？
五花八門的豬肉料理
來點羊肉怎麼樣？
海底市場
人類吃最多的魚
營養的乳製品
誰想吃冰淇淋？
好看又好吃的水果
風靡全球的香蕉
一日一蘋果
甜蜜的糕點
未來的食物
好吃！
再見！

 

作者簡介



勞拉．穆洽（Laura Mucha）、艾德．史密斯（Ed Smith） 

　　勞拉遊遍世界各大洲，用豐富的閱歷為兒童寫詩和故事。艾德曾為成人編寫美味的食譜，並獲得英國食品作家協會獎。這對夫妻都對人們種植、烹飪和食用的各種食物著迷，所以決定一起創作這本書。

繪者簡介

哈莉葉．黎納斯（Harriet Lynas）

　　哈莉葉在韓國出生，現在和家人定居英國。她自小喜歡塗鴉，10 歲時決定成為插畫家，後來實現了這個夢想。她熱愛烹飪，嘗試各國料理，閒暇時喜歡在鄉間散步。



譯者簡介



彭欣喬

　　自由文字工作者，從事旅遊報導和旅遊書撰寫等相關工作，已出版和編撰多達 20 本旅遊著作，也曾翻譯過童書、旅遊和時尚類書籍。