茶的精神：宋代茶詩新解

本書選取三十六首有代表性的宋代茶詩，詳盡地講解了這些茶詩中承載的飲茶智慧，我們既能瞭解宋代的飲茶方式，如點茶、煎茶、分茶，又能瞭解到當時的各種名茶，如龍鳳茶、蜀茶、建茶、七寶茶、雙井茶、蒙頂茶等。本書既是一本欣賞宋代茶詩之書，也是一本瞭解宋代茶文化之書。

凡例
自序
王禹偁《龍鳳茶》
魏野《謝長安孫舍人寄惠蜀箋並茶二首之二》
丁謂《北苑焙新茶並序》
林逋《監郡吳殿丞恵以筆墨建茶各吟一絕謝之·茶》
楊憶《陸羽井》
范仲淹《和章岷從事鬥茶歌》
梅堯臣《聞進士販茶》
梅堯臣《七寶茶》
文彥博《送彌陀實師訪積慶西堂順老》
歐陽修《嘗新茶呈聖俞》
歐陽修《雙井茶》
邵雍《安樂窩中吟》
蔡襄《和詩送茶寄孫之翰》
蔡襄《即惠山泉煮茶》
文同《謝人送蒙頂新茶》
曾鞏《蹇磻翁寄新茶二首》（選其一）
王安石《寄茶與平甫》
釋了元《題茶詩與東坡》
郭祥正《臥龍山泉上茗酌呈太守陳元輿》
蘇軾《和蔣夔寄茶》
蘇軾《杭州故人信至齊安》
蘇軾《記夢回文二首並序》
蘇軾《問大治長老乞桃花茶栽東坡》
蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新茶》
蘇軾《種茶》
蘇轍《和子瞻煎茶》
黃庭堅《雙井茶送子瞻》
陸游《臨安春雨初霽》
陸游《啜茶示兒輩》
范成大《四時田園雜興六十首》（選其一）
楊萬里《過揚子江》（二優選其一）
楊萬里《澹庵坐上觀顯上人分茶》
朱熹《九曲棹歌》
徐照《謝薛總幹惠茶盞》
白玉蟾《茶歌》
杜耒《寒夜》

楊多杰：茶文化學者，新媒體“多聊茶”創始人，主要研究方向為中國歷代茶學文獻及中國名茶文化。中央電視臺《味道》欄目文化顧問，北京人民廣播電臺《吃喝玩樂大搜索》茶文化欄目常駐嘉賓，中央人民廣播電臺《月吃越美》茶文化欄目常駐嘉賓。出版作品：《茶經新解》《茶經新讀》《中國名茶譜》《茶的品格：中國茶詩新解》《唐茶詩鈔》《茶的味道：唐代茶詩新解》《吃茶趣：中國名茶錄》《鳳凰單叢》（合著）《北京深處》。