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ISBN: |
9787111733812 |
定价: |
RMB99.00 |
售价: |
RM108.90 |
优惠价:
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RM76.23 * (-30%)
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库存量:
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作者:
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夏驚鳴
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出版社: |
機械工業出版社
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出版日期:
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2023-09-01 |
装订:
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精裝. 無. 235 页. 26. |
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“天下武功,唯快不破。”這是很多企業信奉的制勝法則。不過,有一家企業卻與眾不同——不求“快”,反求“慢”。它就是百果園。百果園不圖一時快意、迅猛發展,而是足夠耐心地在產業鏈各個環節不斷創新、積累,打造全產業鏈協同能力。正是這種“慢功夫”,讓百果園從水果連鎖、產業互聯網、數位化轉型、產業生態模式等“無人區”中蹚了出來。
作者夏驚鳴作為百果園常年顧問,近距離觀察百果園長達5年,深度參與百果園的重大決策,在寫作本書時,又集中訪談了60多位百果園人,查閱了大量相關的內部資料和檔,研究和總結了水果零售行業的全球領軍企業百果園的成功實踐,對百果園的成功實踐進行了翔實的場景化描述,特別是其以新零售為驅動的產業生態,在商業模式、數位化轉型、產業互聯網、文化管理等方面經驗,非常值得業界人士研究和學習。
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目錄
推薦序一(余惠勇)
推薦序二(彭劍鋒)
前言
第一章慢的力量:願力大於須彌山1
一、愛折騰的“水果瘋子”2
二、被判“死刑”的商業模式7
三、堅持“慢”主義,蹚過“無人區”12
四、逃出生天,佈局大生鮮16
第二章經營“信任”:以慢制勝的關鍵31
一、生意的本質是信任32
二、“三無退貨”是一種戰略44
三、將消耗信任的危機變成建立信任的契機48
四、三個人力資源“怪像”52
五、底層邏輯是利他60
第三章“三大滿意”戰略:長期成功的邏輯61
一、“三大滿意”戰略的提出61
二、顧客滿意:重新定義“虧本”64
三、員工滿意:堂堂正正一輩子68
四、加盟商滿意:共同的事業夥伴76
第四章全產業鏈協同的產業互聯網79
一、跌跌撞撞的數智化歷程79
二、戰略匹配是關鍵83
三、“資訊化、數位化和智慧化”與“全產業鏈協同”87
四、在高速飛行的飛機上重構飛機111
第五章標準是“牛鼻子”117
一、零售業的本質118
二、非標:水果行業的癥結120
三、“好吃”創造出的行業標準123
四、“好吃”是個系統性工程127
第六章產品,產品,還是產品145
一、產品背後看不見的秘密145
二、從地頭到舌尖:關鍵在地頭163
三、品類品牌孵化器:優果聯168
四、技術研發:百果園的三大支柱之一174
第七章生鮮經營的“快邏輯”與“慢功夫”181
一、終端驅動+一體化協同的運作模式181
二、信任前置的新開業模式184
三、“千店一面”還是“千店千面”188
四、水果動銷有方法195
五、要計畫,也要靈動207
附錄A百果園上市儀式活動上余惠勇的講話
《天下公器為天下》213
附錄B關於百果園商業邏輯的文章219
後記一直在路上231
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