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序文 市長序 展望下一個百年未來 局長序 為老派傳統賦予全新的時代意義 第一章 前言 第二章 荷蘭時期至鄭氏時期 第一節 鄭成功家族——屯田開墾，建立臺灣第一個漢人政權 第二節 陳永華家族——倡建文廟、屯田曬鹽 第三章 清領時期 第一節 施瓊芳家族——父子進士，提升城鄉文風 第二節 石鼎美家族——捐助護城，保存史料 第三節 蔡心家族——粧佛世家，傳承百年 第四節 高長家族——本土第一代基督徒，奉獻信仰與醫療 第五節 陳世興家族——府城富紳，投資海埔地開墾 第四章 日治時期至戰後民國時期 第一節 辛西淮家族——經營興南客運，企業家也是政治家 第二節 黃欣家族——熱心文化教育、傳承鄉土文史 第三節 潘春源家族——彩繪薪傳獎，技藝傳承百年 第四節 陳玉峰、蔡草如家族——廟宇彩繪藝術家，文化傳衣缽 第五節 陳榮盛家族——傳揚道教科儀，培育道教人才 第六節 侯雨利與臺南幫家族——臺南幫祖師爺，創多元就業機會 第五章 結語 參考書目 致謝
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