裏嘉義：從藝文空間、巷弄小吃到山海風景，走進在地人眼中的生活角落

自序

第一章 藝術與文化
1-1 藝文基地
嘉義美術館／國立故宮博物院南部院區（故宮南院）／環時好室／新嘉義座／泰郁美學堂／嘉藝點水道頭文創聚落／民雄表演藝術中心

1-2 書店空間
台灣圖書室／渺渺書店／朴子好書室／秘書店／志美深夜圖書室／島呼冊店

1-3 特色建築
嘉義舊監獄／大林萬國戲院／培桂堂／蒜頭糖廠蔗埕文化園區／嘉義圓環

1-4 廟宇信仰
嘉義城隍廟／民雄大士爺廟／副瀨富安宮‧日本王爺愛公信仰／朝天宫溫陵媽廟／嘉義雙忠廟

【特輯1】求財的廟宇：水流媽廟&嘉義文財殿
【特輯2】求愛情的信仰：天長地久月下老人廟&崎頂大福興宮&配天宮
【推薦路線1】新港地區周邊

第二章 選物與生活美學
2-1 風格選品店
小獵犬商號／洽順選庒 舊時好物／JxAcces | 日系雜貨／拾筆／拾間文化

2-2 新舊交融
七星藥局／新華美西裝社／台灣花磚博物館／中埔穀倉農創園區／內海／木商珈琲

2-3 來點酒精
CASA／聰明吧／Bar Door to The Past／COP bar-Cocktails Of Pioneers／秉森酒室

2-4 喫茶享受
山角鐵茶屋／起風／堀川茶事／牛伯伯茶塢

【推薦路線2】嘉義生活品味二日遊

第三章 在地食品材料
3-1 傳統市場
東市場&西市場／南田市場／大林民有市場／朴子市場／魚市傳統市場（永和市場）／水上公有市場

3-2食材原料
聯發糖行／三哥肉乾／永昌行／朴子黃清松米奶粉／吳氏醬菜
【特輯3】嘉義調味料事典

3-3 觀光工廠
洲南鹽場／義興嘉釀／梅問屋梅子元氣館／品皇咖啡觀光工廠

【推薦路線3】民雄一帶攻略

第四章 隱藏特色美食
4-1 小吃巡禮
戀舊晨食／椪皮麵／魯熟肉／草魚湯／炸物／解饞小點

4-2 飽餐一頓
熱炒精華／不敗火鍋／異國風味／無菜單料理／蔬食餐館

4-3 飲料冰品
特色冷飲／古早味冰品／豆花江湖／懷舊甜品

【特輯4】質感咖啡廳巡禮
【推薦路線4】義竹小吃半日遊

第五章 自然山海
5-1 山林野趣
嘉義樹木園／阿里山達邦鄒族文化／特富野古道／隙頂二延平步道／真心堡農場─夢沄森境
【推薦路線5】奮起湖祕境探險

5-2 湖海仙境
東石舊漁港／東石白水湖壽島／鰲鼓溼地森林園區／布袋好美里水漾森林
【推薦路線6】仁義潭自然風光