孟德爾之夢：基因的百年歷史（修訂版）


	全面透視遺傳學發展的里程碑　　從古典遺傳學到分子遺傳學，從科學家的思考轉折到人性互動。　　孟德爾早已預言：我的時代將會來臨！　　完整而全面的遺傳學科普本土著作　　吳大猷科普著作佳作獎得主陳文盛教授經典力作　　果蠅、黴菌和噬菌體如何貢獻分子生物學的發展？　　華生、克里克、威爾金斯、佛蘭克林與鮑林如何競爭解構DNA？　　遺傳密碼的解碼如何讓科學家忙了十幾年？　　龍生龍、鳳生鳳，老鼠的兒子會打洞。一開始沒有人知道「基因」的存在！環遊世界的達爾文與隱身修道院的孟德爾，各以自己的方式研究遺傳；物理學家戴爾布魯克嘗試用量子概念解釋突變；薛丁格則以一本小書吸引許多科學家一起思考基因的神秘。　　直到DNA的發現和遺傳密碼的解開，長達一個世紀的探索，是科學家經過不斷試誤、拼湊，以一百年的接力實現了孟德爾的夢，革新了我們對生命的觀念，成就了今日的基因工程、生物科技與分子醫學。得獎紀錄　　★第九屆吳大猷科普著作獎佳作獎　　★文化部第40次中小學生優良課外讀物推介各界好評＆校園推薦　　于宏燦｜臺灣大學生命科學系教授　　朱慶琪｜中央大學物理系教授（老師今年一月辭去科教中心主任職）　　李國偉｜中央研究院數學研究所退休研究人員　　李家維｜清華大學分子與細胞生物研究所特聘教授　　李松濤｜臺中教育大學科學教育與應用學系教授兼系主任、科教中心主任　　林奇宏｜陽明交通大學校長　　胡維平｜中正大學化學暨生物化學系教授兼通識中心主任　　洪振方｜高雄師範大學理學院院長暨科學教育研究所教授　　高閬仙｜陽明交通大學生命科學系暨基因體科學研究所教授　　孫以瀚｜國家衛生研究院分子與基因醫學研究所合聘特聘研究員兼所長　　孫譽真｜北一女中生物科教師　　張俊彥｜臺灣師範大學師大講座教授、科學教育中心主任　　陳芳明｜政治大學台灣文學研究所講座教授　　曹玉婷｜臺大醫院北護分院主治醫師　　曾志朗｜中央研究院院士　　黃貞祥｜清華大學生命科學系暨分子與細胞生物研究所助理教授　　蔡俊彥｜中山大學博雅教育中心教授兼基礎教育中心主任　　蔡任圃｜北一女中生物科教師　　鍾明怡｜臺北榮民總醫院醫學研究部副研究員、陽明交通大學生命科學系暨基因體科學研究所副教授　　戴明鳳｜清華大學物理系教授兼跨領域科學教育中心主任　　顏聖紘｜中山大學生命科學系副教授　　（按姓名筆劃排序）專文推薦* 　　少了正確的遺傳理論，演化論是跛足而殘缺的。孟德爾的豌豆實驗彌補了達爾文的缺憾，開啟了探究遺傳基因的新紀元。本書完整回顧了這一百年從古典到分子遺傳學的發展歷史。──周成功（陽明交通大學生命科學系退休教授）　　本書把科學家在奮鬥中的人性歷程──意外、失敗、轉折、興奮──展現出來，讓讀者了解科學知識並不只是教科書裡簡化的敘述，而是有深厚的感性層面，這一點對於科學教育非常重要。──徐明達（陽明交通大學生化與分子生物研究所榮譽退休教授）　　對DNA、遺傳學和細胞繁殖有興趣的讀者，會發現生物學、化學、物理學的整合在遺傳學上的重要性。我特別對書中每位科學家不同性格的敘述感到興趣，這代表求真的科學精神與人性互動所產生的結晶。──黃達夫（和信治癌中心醫院院長）


	目錄初版序「為什麼」比「什麼」重要修訂版序新的面貌與感謝楔子酒館中的狂言第1章鴿子與豌豆達爾文是自然學家，著重於觀察和歸納，孟德爾受的訓練則是比較嚴謹的物理和數學。孟德爾用豌豆實驗建立起的遺傳原理，大力支持了達爾文提出的演化論。第2章果蠅與黴菌白眼突變果蠅的實驗結果，扎扎實實支持著孟德爾的遺傳論，還因此發現了聯鎖遺傳！以X射線誘發的紅麵包黴營養需求突變株，連結生化與遺傳學，成為快速方便的實驗材料。第3章量子與基因薛丁格引用戴爾布魯克的模型，從量子力學的角度討論基因為何物、如何儲藏大量資訊。物理學家舔嚐到遺傳學的物理意義，遺傳學的弔詭更使他們興奮不已。第4章噬菌體與吃角子老虎細菌對於噬菌體的抗性，是突變還是適應？關鍵在於有沒有基因參與，以及發生的時機。賭場裡吃角子老虎機的中獎率，剛好給了盧瑞亞實驗靈感。第5章灰姑娘與果汁機基因是蛋白質還是DNA？蛋白質多采多姿，DNA就像灰姑娘般被冷落了。利用果汁機阻斷噬菌體感染的一個簡單實驗，竟然幫助DNA翻身！第6章鐵絲與紙板根據X射線繞射DNA類晶體所得到的數據以及理論的演算，科學家用紙板和鐵絲構築了立體的分子模型。雙螺旋結構就此誕生。第7章毛毛蟲與蝴蝶華生與克里克最擔心的是DNA結構會很無聊，沒想到他們看到美麗高雅的雙螺旋，其中隱藏著達爾文和孟德爾追尋的秘密。他們尋找毛毛蟲，卻發現了蝴蝶。第8章羅塞塔石碑與紙牌屋 DNA的鹼基序列如何編寫遺傳密碼？羅塞塔石碑式的策略太費時。鑽石密碼、三角密碼、無逗點密碼……這些理論模型十分美妙，卻都是弱不禁風的紙牌屋。第9章琥珀與乳糖噬菌體的遺傳解析揭示鹼基序列的交換；琥珀突變幫助DNA和蛋白質共線性的建立。細菌先消耗葡萄糖再利用乳糖的現象，隱藏著基因的調控機制。第10章糖水與指甲雙股的DNA如何複製？利用同位素標記是個可行的方法，但要怎麼檢視結果？指甲的密度應該接近DNA，先剪一片指甲丟進糖水裡試試看。第11章信使與轉接器一定有某種物質，把遺傳訊息從細胞核帶到細胞質中的核糖體。RNA是最可能的信使。現在還缺一個可接特定胺基酸的「轉接器」，而20種胺基酸至少要有20種轉接器！第12章濾紙與密碼遺傳密碼的密碼子顯然是三聯體。但是胺基酸和密碼子之間如何配對？理論空談沒有用，只能依靠實驗室裡的試管、酶和濾紙，按部就班一一解出來。後記附錄基因的百年歷史與後續的里程碑延伸閱讀與網路資源索引