【电子书】菇菇教科書


	～看看專家都是怎麼紀錄野生菇菇最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南～ ◎行政院農業委員會林業試驗所森林保護組張東柱教授專業審訂《菇菇教科書》為最適合菇菇新手踏入蕈類研究的新手指南，在普遍都能找到絕大多數菇菇圖鑑介紹的今日，本書更著重於在野外發現菇菇時，如何解開其真面目的方法。全書分為8章節，【Part 1～4】 ►從超市能見的蕈類進行觀察 ►實際踏青的拍攝現場 ►採集資料到準備蕈類圖鑑進行對照前四章節「初步觀察」著手，由實際觀察入門並習得觀察菇菇的SOP，讓沒有深入生物學方面知識的人拿起菇菇時，能順利使用圖鑑的導引。【Part 5～8】 ►挑選顯微鏡 ►觀察研究者們整理蕈類資料方式 ►得到比品種名稱更多的蕈類資訊 ►整理出紀錄屬於自己觀測菇菇的方法後四章節以回家整理蕈類資訊為要，成為一位名副其實的蕈類研究者。就算看不懂圖鑑也不知不覺變得愉快，誘導人走上業餘研究之路。喜歡蕈類的人就很喜歡，不喜歡蕈類的人就很不喜歡。看到野生的菇，不要只會大喊「是菇菇！」如果可以更近一步地說：「是純黃白鬼傘！」、或是「牛肝菌類的菌蓋內側不是菌褶喔！」等更細緻的認識不同蕈類的辨別方式，就可以在愛菇圈中脫穎而出，與心愛的菇菇成為世界中最獨特的那一群。本書特色 ◎看到菇菇►觀察菇菇►蒐集菇菇►紀錄並認識菇菇，新手起步從這本開始！ ◎全彩內頁詳細捕捉菇菇細節、剖面，還有實照與繪製差異 ◎附有菇菇名人傳與專欄，菇菇裡知識也一併認識作者簡介佐久間大輔神奈川縣橫須賀市出身，取得京都大學研究所理學研究科博士後期課程學分後退學。在京都大學生態學研究中心學習時邂逅菌根研究，從鄰近鄉里的山野到熱帶雨林，以解讀自然的觀點理解真菌，迸出有趣的火花。後來成為大阪市立自然史博物館的研究員（學藝員），舉辦過兩次大規模的蕈菇展覽，進行種種鄰近鄉里的山野與博物館相關的共同研究。目前為代理學藝課長。主要著作：《里と林の環境史》（2011文一総合出版，共同執筆）、《考えるキノコ摩訶ワールド》（2012 LIXIL Booklet，監修、共同執筆）審定者簡介張東柱 1957年生於台中市，1990年取得美國夏威夷大學植物病理系博士學位。回國後即服務於林業試驗所森林保護系（組），1997∼2004年接任森林保護系（組）主任（組長），卸任後專司專任研究員。回國迄今二十多年來，積極投入樹木病害及菇類的研究，其中又以多孔菌為主要的範疇，迄今發表一百多篇學術期刊論文，二十多冊專書及專書論文，包括《台灣常見樹木病害》、《台灣真菌名錄》、《福山大型真菌》、《大自然魔法師──台灣大型真菌》、《野菇觀察入門》、《野菇圖鑑》等。此外，在菇類多樣性科學及教育方面，努力的成果包括：發表二十多種世界新種真菌及近二百種台灣新紀錄，保存五百多種真菌培養菌株，以及在一些森林及真菌的專業雜誌中，撰寫關於菇類的通俗文章，藉以推廣森林保護與真菌的有趣生態知識。譯者簡介李依珊陽明大學放射技術學系畢業。曾任職放射師，現為專職譯者。目錄列表: 菇菇教科書封面目錄前言本書的結構──地下迷宮的冒險圖── part1　先試著遠觀菇菇吧！ part2　發現野生菇菇 part3　菇菇解謎 part4　來本當基礎的圖鑑吧！ part5　推薦的自家顯微鏡觀察法 part6　與未知的菇菇奮鬥 part7　站在巨人的肩膀上 part8　比名稱更進一步調查菇菇參考、引用文獻



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