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阿川家的危險餐桌
アガワ家の危ない食卓
       
 
ISBN: 9789860767087
定价: NT340
售价: RM53.10
优惠价: RM41.95 *
库存量: 有库存
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作者: 阿川佐和子
譯者: 邱香凝
出版社: 馬可孛羅
出版日期: 2021-07-08
裝訂: 平裝. 單色印刷. 272 頁. 14.8.
 
 
 
       
  • 內容試閱
  • 作者簡介
     
 

美味至上,恩格爾係數超高的「危險」家庭!
宛如向田邦子的細膩文筆,回憶脾氣暴躁的老饕父親

「好難吃。」
——這就是父親臨終前對我說的最後一句話。
 
Liz 高琹雯/美食作家、Taster美食加創辦人
毛奇/飲食文化作家
葉怡蘭/飲食生活作家、《Yilan美食生活玩家》網站創辦人
劉冠吟/小日子雜誌發行人
——美味推薦 

阿川家的餐桌上,每頓飯都充滿笑中帶淚的家族回憶
 
阿川佐和子家的餐桌之所以「危險」,對美食擁有恐怖執著的父親是關鍵因素。
 
父親堅信,美食能帶給人至高無上的幸福。

阿川佐和子回憶小時候生日獲得的父親贈禮,就是享受一頓中華料理。但她在走出餐廳後,卻因一陣風吹過脫口而出「好冷」,而非「謝謝爸爸招待」,父親竟一怒將她和母親丟在路邊揚長而去。這段軼事,足見父親對美食的重視程度遠超常人想像。而他這份執念,甚至貫徹到生命最後一刻。
 
從父親的口頭禪「一想到死掉之前還能吃幾頓飯,就連一次也不想吃到難吃的東西」,到高齡母親在面對女兒詢問家常菜食譜時,常以「有嗎?我忘了」輕描淡寫帶過,阿川佐和子以歡快逗趣的文筆,娓娓道來飯糰、柴魚乾飯、高麗菜卷、年糕湯、牛奶土司、中華粥、照燒鰤魚等家常美食,描繪出阿川一家熱鬧的餐桌風景。

 
     
     
     

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