不靠藥物也能治好憂鬱症：讓3000名患者康復的奇蹟飲食療法


	近年已發現，憂鬱症的原因除了壓力之外，還有「營養不良」！日本名醫拯救3000名以上患者的奇蹟飲食療法，無論是憂鬱症、恐慌症、失眠、厭食症、思覺失調症、強迫症、ADHD，都能改善！　　★日本亞馬遜評價4.5顆星，一上市立即再刷！　　★不用花大錢、沒有副作用、可長期使用，靠自己就能做到的營養療法。　　★廣獲日本讀者、患者、精神科醫師好評推薦。　　「從20年以上的憂鬱中復原了」　　「原本被醫師說要吃一輩子的藥，不用再吃了」　　「終於可以好好睡上一覺」　　──只要攝取對的食物、善用營養補充品，補充營養就會好了。　　從今天開始，從現在起，靠自己就能改變。　　科學新觀念，「營養失調」會導致憂鬱症　　一般普遍認為憂鬱症等心理疾病原因出自於「壓力」，求診後醫師可能會開藥物，或是使用認知療法、心理療法等方式治療，但通常只能減輕症狀，很難徹底治好心理疾病，藥物甚至有副作用的風險。　　研究已發現，健康的大腦中，讓人感到幸福的血清素和感到喜悅的多巴胺應該是很多的。而構成這兩樣神經傳導物質的原料，就是「鐵質」和「蛋白質」。如果缺少這兩樣原料，神經傳導物質就無法合成，當然就無法感受到幸福和喜悅。　　日本精神科醫師藤川德美，在實際調查了憂鬱、恐慌症、失眠、感覺統合失調症等患者的血液後，發現他們都有一個共通點，那就是──體內的「鐵質」和「蛋白質」非常少，也就是營養不良的狀態。這也就是為什麼只靠吃藥和心理諮商，憂鬱症狀卻一直好不了的原因。　　就算每天都吃很飽，還是會「營養不良」　　若沒有攝取對的食物，即使每天都吃很飽，但缺乏必要的營養，還是會造成品質上的營養不良。從目前一般人的飲食來看，都是以米飯為主食，導致醣類過多，而蛋白質、鐵質嚴重不足。缺乏鐵質特別又以女性情況較為嚴重，比男性罹患憂鬱症的風險高出2~3倍。　　此外醣類過多、蛋白質+脂肪酸+維生素+礦物質不足，也會使體內能量代謝無法順利進行，不只會引發心理疾病，還有各種慢性疾病。　　【容易引起憂鬱症等心理疾病的類型】　　◎生產過的女性或血液撿查有貧血的狀態　　→缺乏鐵質無法製造血清素和多巴胺，腦內神經細胞傳遞遇到障礙，無法維持穩定的心理狀態。　　◎素食者、錯誤的減肥方式　　→因為健康或愛美而不吃肉類或油脂，只靠鐵質吸收率較差的菠菜等蔬菜，或蛋白價較低的豆類食品，難以攝取到足夠的營養，應積極攝取肉類中效率高的蛋白質和鐵質。　　◎攝取過多醣類、甜食　　→平常以米麵為主食、愛吃甜食，不只蛋白質會不夠，還會讓體內的維生素和礦物質被大量消耗，身體也會以低效率轉換能量，漸漸導致身心疾病。　　【憂鬱症營養療法自救原則】　　★能大量攝取到蛋白質和鐵質的飲食。　　★以營養補充品輔助，攝取足夠的蛋白質、維生素、礦物質、鐵質等營養素。　　★低醣(糖)的飲食方法，避免糖類、主食減半等，提高體內能量代謝效率。　　★吃不下太多、無法喝蛋白質補充品時，可多善用各式替代品。　　★善用血液檢測，從BUN尿素氮數值、鐵蛋白數值看出改善成效。　　使用營養療法後，真實改善的病例　　本書用漫畫的方式分享，憂鬱症、恐慌症、失眠、暴食症、強迫症、精神分裂症、兒童的ADHD在接受藤川醫師的營養療法後，人生逐漸好轉的患者實例。　　◎經過懷孕生產後一直嚴重缺鐵的媽媽憂鬱症。　　◎晉升為課長後，因為蛋白質不足+工作壓力引發憂鬱症的上班族。　　◎為了健康，長年吃素導致憂鬱症的女性。　　◎飽受幻聽、幻覺困擾，7年來都不敢出門的思覺失調症(精神分裂)患者。　　◎無法靜下來、注意力無法集中，患有ADHD的小男孩和貧血的媽媽…等9篇病例。　　「生完小孩後，悲傷、不安感讓我的眼淚完全止不住。在接受藤川醫師的營養指導後，現在我的人生充滿了元氣！」（30歲左右女性）　　「終於從治了20年都好不了的恐慌症中康復，最高劑量的藥也快要可以停藥了。」(40歲左右女性) 　　「強迫症、失眠併發的憂鬱症讓我很難正常工作，改善營養狀態後，症狀也都一併改善了，讓我找回了原本安穩的生活。」(20歲左右女性) 　　心裡一直感到痛苦、被不安籠罩、無法擺脫低落的情緒，每天都止不住眼淚，夜晚也無法睡著，其實都只是營養不足而已。　　從今天開始，從現在起，靠自己就能改變。在改成低醣高蛋白的飲食，並以營養補充品輔助後，心理症狀都逐漸好轉，藥物也減少，甚至達到停藥、完全康復的狀態。本書特色　　★以分子營養學結合科學觀點說明營養如何影響心理、如何治療憂鬱症等心理疾病。　　★可以靠自己來改善憂鬱症，且異病同治，還可以改善恐慌症、失眠、暴食、強迫症、精神分裂、ADHD等疾病。　　★為了改善心理狀況，應攝取哪些食物、營養素，以及能持之以恆的攝取訣竅，以營養治療不用擔心副作用，且可長期使用。　　★培養良好的飲食習慣，還能改善頭暈、疲倦、糖尿病等身體上的不適，也較不容易發胖。　　★介紹以營養補充品輔助的技巧，即使食量小、無法攝取太多食物的人，也可以快速改善營養狀態。　　★以漫畫形式說明心理疾病改善案例，閱讀起來很輕鬆、沒有壓力。　　★科學理論簡單，文字易懂，適合一般大眾閱讀。專業好評推薦　　◎中醫師、營養學家──林傲梵


	目錄看一眼就能明白！憂鬱症和營養有什麼關係？前言第1章　營養不良會引發憂鬱症的原因 ‧罹患心理疾病的人越來越多 ‧就算吃藥也治不好憂鬱症 ‧長期藥物治療的風險 ‧「品質上的營養不良」會引發心理疾病 ‧「飲食均衡又吃很多」還是會營養不良 ‧醫生沒有利用營養治療疾病的知識 ‧一般的飲食當中，蛋白質都嚴重不足 ‧「從什麼食物攝取蛋白質」也很重要 ‧女性超過半數都有鐵質不足的情形 ‧醣類會浪費掉維生素和礦物質 ‧形成身心健康基礎的能量代謝機制 ‧脂質是效率比醣類高出3倍以上的高效率能量來源 ‧提高能量代謝效率必須做的事 ‧「限制熱量」會讓人生病的原因 ‧會得到心理疾病的人和不會得到心理疾病的人 ‧別依賴藥物，利用營養來治好心理疾病吧 ‧比起植物性蛋白質，更應該攝取動物性蛋白質 ‧紅肉能夠補充蛋白質和鐵質 ‧要多吃完整的營養食品「蛋」 ‧如果沒辦法吃很多，就要活用蛋白質補充品 ‧菠菜對鐵質不足的改善效果不大 ‧「便宜、能持續食用、效果明顯」的鐵質補充品 ‧面對維生素不足，必須有技巧地使用營養補充品 ‧測量營養狀態的血液檢查指標1蛋白質 ‧測量營養狀態的血液檢查指標2鐵質第2章　從漫畫了解治療憂鬱症的方法病例1媽媽的憂鬱症‧內田小姐(30多歲女性) 病例2蛋白質不足+壓力引起的憂鬱症‧東先生(40多歲男性) 病例3長壽飲食憂鬱症‧野田小姐(40多歲女性) 病例4恐慌症+憂鬱症‧長井小姐(40多歲女性) 病例5強迫症+憂鬱症‧真鍋小姐(20多歲女性) 病例6失眠+憂鬱症‧松田先生(40多歲男性) 病例7暴食嘔吐‧太田小姐(40多歲女性) 病例8思覺失調症‧佐野小姐(20多歲女性) 病例9ADHD(注意力不足過動症)‧田邊弟弟(6歲男孩子) 後記