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ISBN |
9789570309690 |
定价 |
NT280 |
售价 |
RM43.80 |
优惠价 |
RM38.98 *
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作者 |
林美慧
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出版社 |
朱雀
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出版日期 |
2002-08-25 |
装订 |
平裝. 全彩印刷. 112 页. 18. |
库存量 |
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內容簡介 - 生活忙碌、作息不正常,年紀一大總免不了身上病痛愈來愈多。看西醫怕副作用、吃中藥卻又嫌煎藥麻煩,更怕那鍋又黑又濃的中藥不知如何下嚥?想要補身養生,其實並沒有那麼麻煩。食材本來就具有各式療效,只要相互搭配得宜,即使是一般家常菜也可以達到食療養生的效果。
- 本書60道健康自然的養生食療菜單,包含家常蔬食補、家常肉補、家常海味以及湯&甜品四大單元,取材皆為一般的常見食材,烹調手法簡單,在家也能輕鬆吃出健康。
- 每道食譜均有標示出功效、食用份量及價格、適用對象,只要對症上菜,不必花大錢,日常生活簡單吃,也能達到養生治病的功效。對於飲食上的禁忌也事先提醒,以免事半功倍甚至弄巧成拙。
- 新手入廚擔心認不出食材怎麼買?哪些食材又有什麼營養素與功效?清楚的食材照片與詳細解說,幫你認識食材、觸類旁通,更提供飲食以外的妙用。
作者簡介
林美慧 經歷 生長於純樸的台灣雲林 畢業於銘傳商專商業設計科 從小就喜愛美食佳餚 更愛下廚動手做羹湯 最喜歡研發設計好吃的料理和大家分享 熱愛烹飪、手藝絕佳 著有30多本各式食譜 親切熱心、教學認真 擔任烹飪老師數十年 專業盡職、廣受歡迎 為知名美食節目主持人 現任 銘傳校友理事 救國團青年服務社烹飪老師 萬華、信義社區大學烹飪指導老師 中廣《四神湯》節目〈快樂總舖師〉單元主講 中視及中天娛樂《新私房菜》節目主持人 慈濟大愛台《健康新素派》節目主持人 著作: 《一根雞腿》、《絞肉�料理》、《小朋友愛吃的菜》、《5分鐘低卡小菜》(朱雀文化出版)
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