超圖解！園藝新手栽培大全

審定序｜園藝研究家、「愛花人集合！」版主 陳坤燦
推薦序｜臺大植物醫學團隊 外診植物醫生 洪明毅
推薦序｜臺大農業試驗場 技士 梁群健

建議先熟記的植物知識
1. 植物的分類
2. 植物各部位的名稱
3. 植物的生命週期

ＰＡＲＴ１ 建議事先備齊的園藝工具
1-1 挑選的訣竅
整地、種植的道具
●園藝知識補給站----勤於保養工具
澆水的器具
修剪植物的工具
●園藝知識補給站----園藝鋸必備的原因
輔助除草的工具
盆器（栽培容器）

ＰＡＲＴ２ 園藝作業從整地開始
2-1 讓植物生長的整地訣竅
適合栽種植物的土壤
改良土質的方法
●綠手指的小祕訣！----從生長的植物就能辨別土質？
各種園藝栽培介質
市售培養土的用法
介質的調配方法
2-2 讓花盛開的整地訣竅：花圃的整地方法
2-3 讓蔬菜成長的整地訣竅：菜園的整地方法
●園藝知識補給站----施用兼具肥料補給功效的氰氨化鈣（石灰氮）
2-4 用容器培育的整土訣竅：盆器的整土方法
●綠手指的小祕訣！----不放盆底石，植物無法生長？

ＰＡＲＴ３ 基本的定植作業
3-1 在花圃配置花卉的訣竅
種苗的挑選方法與定植
增添視覺美觀的定植方法
3-2 在盆器混植花卉的訣竅： 定植於盆器
3-3 培育球根的訣竅
挑選球根及定植於庭園
●園藝知識補給站----鬱金香放在籃子裡種植
定植於盆器
●綠手指的小祕訣！----不會忘記替球根澆水的方法是？
3-4 培育庭園樹與果樹的訣竅
樹苗的種類與挑選方法
定植於庭園或盆器
3-5 培育蔬菜的訣竅
蔬菜苗的挑選方法與作畦
蔬菜苗的定植
3-6 打造草坪的訣竅：草坪草的定植與管理
●園藝知識補給站----美麗的地被植物

ＰＡＲＴ４ 每日的照料與管理
4-1 健康培育的訣竅
一眼判別健康狀態
不失敗的澆水方法
●園藝知識補給站----夏天與冬天的澆水方法不同
盆栽的澆水方式
●園藝知識補給站----庭園栽種也須適時澆水
●綠手指的小祕訣！----就算下雨也須澆水？
有效的施肥方法
●園藝知識補給站----5-10-5指的是什麼？
肥料的種類與作用
根據目的施用肥料
盆栽的肥料施用方法
●綠手指的小祕訣！----堆肥發霉了，置之不理沒問題嗎？
●綠手指的小祕訣！----液肥遵守稀釋倍數（稀釋方法）可提升效果
庭園的肥料施用方法
蔬菜的肥料施用方法
●綠手指的小祕訣！----葉子也會吸收養分？
單質肥料的優點與注意事項
●綠手指的小祕訣！----洗米水適合用作肥料？
●園藝知識補給站----發生肥傷的植株回復法？
4-2 花朵長久盛開的秘訣
讓花朵持續綻放的開花後修剪
●園藝知識補給站----開花後修剪的理由
讓花再次綻放的回剪
●園藝知識補給站----回剪同時施用液肥
●綠手指的小祕訣！----也有不須回剪的植物？
4-3 土壤保持鬆軟的訣竅：利用中耕讓根深入土層
●園藝知識補給站----花生的中耕
4-4 繁花盛開的訣竅：摘心以促進分枝
●園藝知識補給站----替彩葉草打造單一主幹標準樹型
4-5 綻放碩大花朵的訣竅：除芽及摘芽
4-6 防止倒伏以利收穫的訣竅：栽種蔬菜不可欠缺的培土
4-7 穩固根株的訣竅：設立保護植物的支柱
●園藝知識補給站----用胡枝子修剪下來的枝條製作圓錐狀支柱
4-8 蓬勃美麗的訣竅：截剪與疏剪
●綠手指的小祕訣！----有辦法讓花木的開花狀況更好嗎？

ＰＡＲＴ ５ 繁殖的技巧
5-1 從種子開始培育的訣竅
種子的採集方式
●綠手指的小祕訣！----剩餘的種子撐不到明年？
種子的種類與播種期
●園藝知識補給站----從種子外包裝取得資訊
不失敗的播種法
育苗中的管理與移植
●綠手指的小祕訣！----疏苗時該如何握持鑷子？
5-2 球根繁殖的訣竅：球根植物的繁殖法
●園藝知識補給站----不須每年挖起的球根植物
●綠手指的小祕訣！----無法馬上移植的百合球根保存法是？
5-3 分株繁殖的訣竅
宿根性草本植物的繁殖法
分取子株來繁殖
●綠手指的小祕訣！----有不須分株任其長成大株的宿根草花嗎？
5-4 扦插法的訣竅： 用扦插法繁殖
●綠手指的小祕訣！----提升扦插效果的技巧
●綠手指的小祕訣！----有促進發根的訣竅嗎？
●園藝知識補給站----善用身邊的工具
5-5 促進發根的訣竅： 扦插後的管理與幼苗移植
●綠手指的小祕訣！----不易扦插的植物有哪些？
5-6 壓條法的訣竅：用壓條法繁殖
●入門者Ｑ＆Ａ----想要讓下葉枯萎的觀葉植物重新發根
●入門者Ｑ＆Ａ----想要製作大型的棣棠花樹苗
5-7 嫁接法的訣竅： 用嫁接法繁殖
●綠手指的小祕訣！----嫁接時為何要讓形成層緊密結合？
5-8 多肉植物繁殖的訣竅： 多肉植物的繁殖法
●園藝知識補給站----讓切口乾燥以防腐爛的要點
●綠手指的小祕訣！----花莖前端長出葉子可以不處理嗎？

ＰＡＲＴ６ 整枝、修剪的技巧
6-1 維持樹形的訣竅
整枝、修剪的目的
不失敗的枝條修剪方法
●園藝知識補給站----修剪枝條時應注意事項
6-2 促進開花的修剪訣竅：保留花芽的花木修剪法
●綠手指的小祕訣！----新梢和前年枝的差異
●入門者Ｑ＆Ａ----俗話說「剪櫻花的是笨蛋，不剪梅花的也是笨蛋」是什麼意思？
●綠手指的小祕訣！----想在狹小庭院裡欣賞自然樹形的胡枝子
6-3 促進結果的修剪訣竅：家庭果樹的修剪
6-4 造型修剪的訣竅
各種造型修剪的方法
綠雕與樹牆
綠籬的修剪
●園藝知識補給站----絕不失敗修枝剪的使用方法

ＰＡＲＴ７ 各季節的照料與管理
7-1 讓植物復甦的訣竅
換盆的重點
宿根草本植物的移植
●園藝知識補給站----為何要移植到大一號的盆器裡？
洋蘭的移植
盆栽花木換盆和庭園樹的移植
7-2 越夏的訣竅：夏季的對策與管理
●園藝知識補給站----能耐夏熱的植物有哪些？
7-3 越冬的訣竅：冬季的對策與管理
●綠手指的小祕訣！----有需要保持低溫環境的植物嗎？
●綠手指的小祕訣！----在不結冰的屋簷下能開花的草花有哪些？

ＰＡＲＴ８ 病蟲害的預防與對策
8-1 遠離病蟲害的訣竅
病蟲害的檢視要點
病蟲害的預防與對策
不使用藥劑的防治法
藥劑的種類與特徵
●綠手指的小祕訣！----簡單易用的噴灑劑和氣壓噴霧劑，兩者有什麼差異？
散布藥劑的重點
●綠手指的小祕訣！----提高藥液的濃度，效果會比較好嗎？
常見的病蟲害

［附錄］園藝栽培守則
園藝栽培曆
1. 從冬天到早春的園藝作業
2. 從春天到初夏的園藝作業
3. 夏季的園藝作業
4. 秋天的園藝作業
各類型植物的栽培要領
1. 水生植物的特性與栽培
2. 山野草的種植秘訣
3. 享受盆器種菜的樂趣
4. 遮陰庭園的照料

●園藝常見用語解釋
●園藝名詞索引

［中文版特別收錄］ 園藝新手植物栽培圖鑑
暖季草花
涼季草花
四季草花
水生植物
多肉植物
觀葉植物
球根花卉
庭園喬木
庭園灌木
趣味蔬果

 

作者簡介



金田初代

　　1945 年出生於日本茨城縣。
　　東洋大學畢業後，曾任職於出版社，
　　目前任職於提供植物相關影像資料庫服務的ARS PHOTO 企劃公司。
　　有豐富的園藝栽培/ 圖鑑著作。

　　[著作]
　　● 一年中楽しめるコンテナ野菜づくり
　　（中譯版：史上最療癒! 樂活陽台蔬菜盆栽：第一次做都市農夫就上手!82 種安心蔬菜輕鬆種隨手摘）
　　● 花の事典（花之事典）
　　● 色・季節でひける花の事典820 種（820 種不同顏色．季節的花朵事典）
　　● 庭で楽しむ四季の花（在庭園中賞玩四季花朵）
　　● 鉢花& 寄せ植えの花（盆花與混栽花卉）
　　● 花木& 庭木図鑑（花木與庭木圖鑑）
　　● 花のいろいろ（五花八門賞花趣）
　　● 一日ひとつの花図鑑（每日一花圖鑑）
　　● おいしい山菜・野草の見分け方・食べ方（美味山菜． 野草的分辨與食用方法）



譯者簡介



謝薾鎂

　　輔仁大學應用美術系畢，曾從事插畫、網頁設計、文字編輯等工作，現為專職譯者、特約文字兼美術編輯。熱愛畫畫與閱讀。

　　譯有：
　　《玫瑰栽培完全聖經》
　　《多肉植物栽培大全：品種介紹．四季管理．Q&A新手問答》
　　《阿嬤的聰明食譜：常備7種調味料，做出一級棒的日本料理》
　　《阿嬤的聰明食譜：平底鍋就能做的100種料理》
　　…等書

謝靜玫

　　國立中央大學企業管理系碩士、國立台灣大學工商管理系學士。
　　喜好電影、旅遊、手作卡片、閱讀，曾任職於電子業及製造業，現為自由譯者。

　　譯有《玫瑰栽培完全聖經》、《多肉植物．仙人掌圖鑑800》、《阿嬤的聰明食譜：平底鍋就能做的100種料理》、《阿嬤的聰明食譜：微波爐就能完成的家常料理》等書籍。