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省時不失敗の聰明烘焙法:冷凍麵團作點心

生地を冷冻しておけるかんたん焼き菓子レシピ
       
 
ISBN 9789865724467
定价 NT280
售价 RM43.80
优惠价 RM38.98 *
作者 西山朗子
译者 張鐸
出版社 良品文化
出版日期 2015-09-08
装订 平裝. 全彩印刷. 96 页. 26.
库存量 海外库存
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麵團冷凍保存
輕鬆烘烤,隨時享用
42款人氣經典點心快速製作方法!
磅蛋糕、派塔、司康、風味餅乾、瑪德蓮、布朗尼、巴斯克、奶酥派

  很多人認為從製作麵團到入烤箱烘烤的工序太過繁複,
  害怕製作失敗或節省時間,而傾向直接購買成品。
  本書介紹了省時、零失敗的聰明烘焙法,
  為了您與家人的健康,不妨跟著食譜動手作看看吧!

  ◆一次製作2份麵團的快速烘焙法
  一次製作兩份麵團一份直接烘焙,另一份放入冷凍保存,
  日後可快速放入烤箱使用。
  或在假日閒暇之餘,一次製作兩份麵團,兩份都可放入冷凍保存,
  想吃點心的時候,放入烤箱按一按,就可吃到出爐點心囉!

  ◆不經解凍即可直接使用的麵團
  本書更特別介紹了,法式鹹派、塔、餅乾、司康等,
  不須解凍,可直接放入烤箱的麵團類型,
  不但可以保留住麵團風味,簡單加入食譜所示的副食材,
  能讓點心變化出更多美味喔!

 
     
     
     

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