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熟成的菓子 職人配方大公開:42款家庭小烤箱也能做出來的人氣餅乾╳蛋糕捲╳乳酪點心

       
 
ISBN: 9789571382791
定价: NT450
售价: RM70.30
优惠价: RM62.57 *
库存量: 海外库存
下单时可选择“空运”或“海运”(空运和海运需独立下单)。空运费每本书/CD是RM20.00。
空运需时9-12个工作天,海运需时约30个工作天。
(以上预计时间不包括出版社调货的时间以及尚未出版的预购商品)
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作者: 張為凱 ,張修銘
出版社: 時報出版
出版日期: 2020-09-29
装订: 平裝. 全彩印刷. 192 页. 21.5.
 
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

  

烘焙課私房食譜X超強烘焙雙人組X簡單精緻裝飾,
視覺美感再升級,口感層次更有味!
42款好吃到爆糖也甘願的甜點,讓幸福綻放味蕾間!
 

  只要有一台家庭烤箱,基礎簡單烘焙工具,

  就能變化出各種不同風味的蛋糕捲、餅乾、乳酪點心!

  除了詳細與精緻的步驟、圖片說明外,

  還有許多烘焙愛好者容易犯的錯誤及甜點美味的關鍵,

  兩位老師都傾囊教學,如何能讓餅乾酥脆、蛋糕柔軟、乳酪點心香醇的秘密都在本書中。

 
本書特色
 

  *詳細收錄42款兩位師匠級烘焙老師上課才學得到的人氣甜點配方。

  *每個品項都有Step by Step圖文教學,烘焙新手也能學會。

  *老師的小叮嚀和小訣竅,獨門烘焙心法獨家披露。

  *甜點做好,冰冰箱,想吃就能隨時吃。

 
     
     
     

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