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ISBN: |
9787533948795 |
定价: |
RMB49.50 |
售价: |
RM54.50 |
优惠价:
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RM40.88 * (-25%)
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作者:
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汪曾祺
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出版社: |
浙江文藝出版社
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出版日期:
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2018-01-01 |
装订:
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平裝. 單色印刷. 218 页. 19. |
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「資深吃貨」汪曾祺的經典美食散文集,收錄《故鄉的食物》《故鄉的野菜》等38篇不同時期的經典名作以及汪老私房文人畫,彩色印刷,精致唯美。
這個世界上,還有比汪曾祺更懂吃的人嗎?無論是春天的蘿卜、秋天的糖炒栗子,還是新采的枸杞頭、缸腌的臭莧菜;不管是江南的馬蘭頭、朔方的手把肉,還是故鄉的野菜、他鄉的菜餚,所有的吃食,在他的筆下,都是人間的至味。《人間有至味》,一花一葉皆有情,一茶一飯過一生。只有懂得生活的人,才是幸福的人。
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目錄
粗茶淡飯,過一種日子
豆 腐
豆汁兒
韭菜花
蘿 蔔
菌小譜
果蔬秋濃
食豆飲水齋閒筆
吃鹹看淡,是一種人生
肉食者不鄙
手把肉
貼秋膘
鱖 魚
魚我所欲也
家常酒菜
鄉愁清茶,品一味思念
蠶 豆
故鄉的食物
故鄉的元宵
故鄉的野菜
泡茶館
尋常茶話
面 茶
五味雜陳,拾一點心情
四方食事
幹 絲
五 味
栗 子
昆明的吃食
昆明的果品
昆明年俗
米線和餌塊
大等喊
人間有味,許一份清歡
做 飯
葵薤
馬鈴薯
沽 源
泰山拾零
宋朝人的吃喝
吃食和文學
食道舊尋
後記:旅食與文化
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汪曾祺(1920-1997),江蘇高郵人,沈從文的高徒,中國現當代著名作家、戲劇家、小說家,京派文學小說的代表人物及傳人,被譽為「抒情的人道主義者,中國最後一個純粹的文人,中國最後一個士大夫」。
汪曾祺早年深受中國傳統文化薰陶,1939年考入西南聯大中國文學系,師從沈從文先生。曾任中國作家協會理事、顧問,北京劇作家協會理事。
他在短篇小說和散文創作領域成就頗高,充溢著濃鬱的中國味道和靈性美質,語言平和質朴、清新雋永、娓娓而來、如話家常。
著有短篇小說集《邂逅集》《羊舍一夕》《晚飯花集》,散文集《蒲橋集》《故鄉的食物》《逝水》,京劇劇本《範進中舉》《沙家浜》(主要編者之一),文學評論集《晚翠文談》等。作品被譯成多種文字介紹到國外。
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