一流主廚的蛋糕櫃:安食雄二原創甜點食譜集, 城邦阅读花园 - 马来西亚最大网路书店
 
首页 3天快送 台湾图书 香港图书 中国简体 马新简体 生活品味 休闲娱乐 文具手作 电子书 漫画馆
 

预购商品

看看更多

书目分类

特别推荐

22.06.2020搶先預購_SIDE BANNER
天人共振音乐 SIDE
《河流》身心靈療癒.誌
12.2024 馬來西亞音樂專輯_Side Banner
05.2024 漢方芳療經絡健康管理師課程_side banner
新书排行
畅销排行
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
看看更多
 

一流主廚的蛋糕櫃:安食雄二原創甜點食譜集

安食雄二のオリジナルスイーツ -AJIKI SWEETS WONDERLAND-
       
 
ISBN 9789867627087
定价 NT800
售价 RM125.00
优惠价 RM111.25 *
作者 安食雄二
译者 丁廣貞
出版社 良品文化
出版日期 2019-12-16
装订 精裝. 全彩印刷. 224 页. 25.7.
库存量 本商品已絕版無法銷售
   
 
 
       
  • 内容试阅
  • 作者简介
     
 

日本頂尖甜點主廚安食雄二的渾身之作!
職人精神所凝練而成的經典食譜

  繽紛、輕鬆、有趣,
  這是日本超人氣甜點店Sweets Garden Yuji Ajiki──安食雄二的甜點花園,
  所希望帶給顧客的感受。
  店內夢幻精緻甜點的美味秘訣,在此完全公開!

  MANDARINE NAPOLÉON國際大會首位日本籍冠軍
  安食雄二傾囊相授

  以「一眼就能認出是安食雄二的作品」為期許,
  所創作出的獨一無二原創甜點配方,
  還有將草莓鮮奶油蛋糕、起司蛋糕等經典口味,
  以「安食流」的風格加以詮釋的定番款甜點食譜,
  以及安食主廚作為甜點職人一路走來的心得、乃至店舖規劃與經營方針,
  有志於專業甜點師者所需要的一切,盡數囊括於本書之中!

  跟隨專業甜點師的腳步,打造屬於自己的美味甜點
  從基礎奶油醬、麵糊的製作,
  到令人驚豔的創意展現,
  甚至是活用於店面營業,重視效率的工作流程,
  安食主廚詳細介紹製作甜點的每個環節,
  就連蛋糕切面也不馬虎的日本職人精神展現得淋漓盡致,
  一本烘焙愛好者不可或缺的專業指導書!
 

 
     
     
     

最近浏览商品

財神嬌娘(2)
財神嬌娘(2)
召喚神兵59
召喚神兵59
羅馬人的故事ⅩⅡ迷途帝國
羅馬人的故事ⅩⅡ迷途帝國
 

客服公告

1.
2.
3.
看看更多
15.05.2025 等待 與不確定相處_Side Banner
06.06.2025 27週年慶_Side Banner
08.06.2025《幸福的溫度——遇見現代中醫的生命故事》分享會_Side banner
13&14.06 Jessica系列講座_Side Banner
15.06.2025 靈魂療癒工作坊:未知的靈魂世界_Side Banner
18.06.2025 透過《人類圖》認識自己,並從占星看懂人類圖, 活出你獨特的設計!_Side Banner

热门活动

17.05 - 30.06.2025 農夫展覽_Side Banner
2025 6&7月 台灣 陳立川 毒理學博士 打造身心健康講座_Side Banner
22.06.2025 《亲爱的外婆》作者分享会_side banner
06.07.2025 穿越時光,見證文化傳承--《日記 · 再見老行業》分享會_Side Banner
12.07.2025《直男癌病史》新書分享會_Side Banner
13.07.2025 營養師的真心話:那些網路沒告訴你的減肥真相 分享會_Side Banner
19.07.2025 平和歸零,從心開始:禪繞與零極限分享會 [第25場]_Side Banner
20.07.2025 自然心繪 植物染療愈工作坊_Side Banner
10.2024 城邦推出APP_Side Banner
城邦現金禮券_side banner
城邦阅读花园粉丝团
城邦Instagram
閱讀城邦

订阅电子报

     

关于城邦  |  隐私权政策  |  购物指南  |  便利付款  |  商品寄送  |  售后服务  |  联系我们
客服专线:+603-9056 3833      电邮:services@cite.my
网购服务时间:周一至周五 9:00am – 5:30pm (假日除外)
门市营业时间:11:00am - 7:00pm(公共假期适逢周一至周五为休店日,若逢周六日则照常营业)

Copyright © 2025 Cite (M) Sdn Bhd (458372-U).    All Right Reserved.